【深圳美食探店 | 金光华广场「得意啫」：镬气沸腾的粤式啫啫煲盛宴！ 🔥】🔥 山啫沙姜清远鸡 ～揭开煲盖瞬间，沙姜的香气混著热浪扑鼻而来！鸡肉选用清远走地鸡，皮滑肉嫩，镬气牢牢锁住汁水，每一块都裹满浓郁酱香。沙姜的辛香完美去腥提鲜，煲底微焦的蒜子更是灵魂所在，忍不住连葱段都扫光～😍🤤😋👍🌶️ 炝辣啫啫花菜 ～嗜辣必点，干辣椒与蒜片爆香后猛火快吐，花菜脆中带糯，辣味呛而不燥，镬气直冲喉咙，看似朴素却暗藏功夫，绝对是下饭神器～👉😍🦐 虾酱啫长豆角 ～唔知虾酱的咸鲜霸道地渗入豆角每一丝纤维，高温逼出独特“臭香”，吃起来却异常上头！豆角保持翠绿爽脆，啫煲的魅力就在这矛盾的美学中绽放～😍👍🐟 顺德拆鱼羹 ～一道考验功夫的传统菜，鱼汤熬得奶白浓醇，手工拆出的鱼肉细嫩无刺，搭配木耳丝、陈皮丝和柠檬叶提鲜，口感绵滑层次丰富。一碗下肚，温热熨帖，顺德人对鲜味的执著尽在其中～😋😍👍🍮 经典原味双皮奶 ～炖奶滑如丝缎，甜度克制而奶香澎湃，吃完咸辣来一碗，瞬间抚平味蕾躁动～😍😋🤤🥛 顺德炸鲜奶 ～外层酥脆轻薄，内里烫口的奶糕依然保持流心质感，没有过度甜腻，只有纯净的奶香与油香碰撞～😍👍📍 **餐厅资讯**👨🍳：得意啫·广东啫啫煲🏠：深圳罗湖区金光华广场4楼#深圳美食#得意啫#啫啫煲#顺德名物…查看更多
