这两天天气回暖了，重新出动，开始探店之旅。下公交后，走200米左右就到了，像别墅一样的建筑。进去之后，别有洞天，居然还有一个后花园，夏天的时候一定很美。砂煲翅:虽然是按位上的，但绝对的量大料足一道菜品，完全够两个人吃。鱼翅口感脆嫩，外观规整，据说是人工养殖的，煲制的汤底浓稠，可以根据自己的需要加入红醋，别有一番滋味。美味达鱼仔：摆盘很漂亮，一道简单的炸小鱼，以前吃到的都是酥焖，酱焖的做法，调味比较重，炸制的做法，更能尝出鱼肉本身的味道，而且也不用吐刺。雪山蓝莓:细腻的山药泥没有一点颗粒感，搭配上酥脆的薯片坐底托，不仅方便取食，而且丰富了口感。用小火锅似的容器盛放着，用勺子一捞干料还不少，虾，草菇，番茄，青口贝，香茅草，还是比较正宗的做法。酸辣中带一点鲜甜，刺激味蕾，食欲大开。水晶法国鹅肝，第一次见但这种做法，没想到，鹅肝竟能做的如此貌美，细腻顺滑的鹅肝，夹在两层晶莹剔透的水晶冻之间，简直像一件艺术品。做为一道冷菜，入口即化，且丝毫尝不出一点腥味儿。烤鸭， 两盘鸭肉，摆成了萝卜的样子，鸭皮色泽诱人，每一片都是皮和肉连在一起的。泰式咖喱炒大虾，必须点n+1个赞，大虾已经开背去除了虾线，不仅干净而且更入味儿，咖哩似乎加加了椰浆和淡奶，中和了辛辣味道还多了一丝香甜。 咖喱浆很浓稠，搭配蒜蓉法棍，好满足~…Read More
