新川办餐厅

有一次我们五个人到小红门那边的新川办餐厅吃饭，这家店10号线到分钟寺出C口往南找到小红门路找到312号就是。这里院内像个公园似的，别有洞天的感觉，店内环境也非常好，很清新，服务员都还不错。我们点了川北凉粉、夫妻肺片、水煮鱼、口水鸡、土豆泥、毛血旺、辣子鸡、宫保鸡丁、回锅肉、水煮肉片、鱼香肉丝、2碗米饭、一份凉面、一份钟水饺、一份麻辣龙抄手和一份鸡汤龙抄手。土豆泥，量挺大的，上面好像是鸡汁，口感软绵绵的，挺细腻的。川北凉粉，挺辣的，不太容易夹，因为很滑，很Q弹，入口即化的感觉。口水鸡，鸡肉质量挺好的，不会显得油腻，有点辣，但是很香，上面漂了很多芝麻。夫妻肺片，辣辣的，里面有花生米和芝麻提香，肺片挺鲜嫩的，也很入味。鱼香肉丝，有笋丝、木耳丝、肉丝，肉丝很滑嫩，可能放了嫩肉粉吧，挺香的，木耳丝和笋丝脆脆的，口味是酸辣的。糖有点多了，有点甜，勾芡也有点厚了，不过倒是鸡丁很滑嫩，花生米脆脆的。回锅肉，里面还放了蒜苗，蒜苗脆嫩，口味是微辣的，肉片略厚，还是挺嫩的。辣子鸡，满满一盘子辣椒，不过鸡肉还不少，很入味、很鲜嫩，就是不太容易挑出来。水煮肉片，挺辣的，肉片不少，挺滑嫩的，并且感觉也不是很腻。很香很辣，鸭血、毛肚、百叶、鳝鱼、黄喉等等，食材很干净，而且都是荤的，水煮鱼，要了江团，挺辣的，不过量挺大的，鱼肉很滑嫩，没有鱼刺，也不太油腻。凉面，是鸡丝的，有点甜甜的味道，还有麻酱味儿，挺香的。鸡汤龙抄手，就是原味的，馄饨好像是5-6个吧，个头比较大，肉馅很新鲜，挺鲜美的，汤很好喝，应该是鸡汤。麻辣龙抄手，挺辣的，馄饨味道还是一样的，都是鲜肉馅儿的。钟水饺，这个也是辣的，饺子皮有点略厚，不过味道还挺好，肉馅同样很新鲜。…查看更多

这家新川办在小红门那边，地铁10号线到分钟寺出C口往南300米找到小红门路的312号就是他家。这里像是公园一样，景致特别好，小桥流水样式的，店内的环境也是非常好，有点养生店的感觉，服务员态度还算不错，主要女服务员都挺好的，男的叫了之后不搭理我们，后来没吃完先叫个男的打包，半天也不拿打包盒，后来又叫一个女的，很快就拿来，还给我们主动打包。我们点了水煮鱼、夫妻肺片、土豆泥、宫保鸡丁、口水鸡和米饭。土豆泥，量挺大的，软绵绵的土豆泥，里面有豆子，点这个是为了下面的辣菜压住辣味的。夫妻肺片，下面花生米，脆脆的，也辣辣的，最上面一些香菜，然后是大片的肺片，非常鲜嫩，有嚼劲、很鲜嫩，虽然辣，但是特别香，也主要是肺片新鲜。口水鸡，鸡肉很嫩，而且因为鸡肉我感觉没有完全被辣味浸泡，所以不算特别辣，辣度适中，鸡肉很新鲜，而且因为没有都被浸泡所以能吃出来鸡肉的原本的鲜美味。宫保鸡丁，少量的葱段、鸡肉丁和花生米炒制，他家炒的还不错，不是那种糖醋味儿，鸡肉丁挺滑嫩的，花生米红皮小颗的，还脆脆的，特别香，花生米也挺多的，葱段也蛮好，细细吃能有一丁点甜味，本菜也是很下饭。水煮鱼，量挺大的，油也很多，鱼肉挺多的，鱼肉大片，没有鱼刺，辣椒花椒虽然不少，但是还好，辣味不太浓郁，辣度可以接受，就是偏油，吃起来有点油腻，用土豆泥解腻很好。…查看更多

这里的川菜很正宗，食客络绎不绝，菜没有什么特殊的，但常见的菜做得好吃其实更不容易。难得的是价格也适中，环境和服务算是平均水平。水煮肉，夫妻肺片，毛血旺，水煮鱼都不错。…查看更多

新川办餐厅 小红门路312号, 朝阳区 东西很好吃的，人也比较多，喜欢吃他们家的麻婆豆腐，味道很好，非常是下饭，豆腐做的也非常入味，另外宫保鸡丁也可以的试试做的也很好，味道不错，鸡肉非常的嫩口感很好，花生米脆脆的很好吃。价格也不是很贵，非常不错的。…查看更多

新川办餐厅的回锅肉是不能更好吃的了，这个肉片我一直觉得不是鲜肉这么简单的，总是感觉有点熏香的那种腊肉的口感，炒过以后香味特别的浓郁，葱段也挺多的。麻婆豆腐是够下饭的了，加了N多的花椒，香味一下子就全部都出来的了。…查看更多