旋木烘焙 (已結業)

就在家楼下，之前有去过，这次去发现有新款啦！新款的颜值比之前的高多了，不过就味道来说个人更喜欢之前的款。之前的款是有注心的，很好吃。不过新款就优惠点，哈哈，不过我还是喜欢之前的款，即使贵一些，并不是因为自己土豪，而是吃这个的频率也不高，所以贵一些还是可以接受的。新款的话送人比较好，因为颜值够，哈哈，在这个”看脸“的时代也只能这样了，而且他们店里也摆着新款的盒子，盒子很好看，所以收到这个”礼物“的人应该都会很开心吧！特别是女生。。。

这家店是一个朋友推荐去的，本来就只想上来点个赞，但看到前面的评价这么卖力、中肯，也就多敲点字吧。。（哈哈，有没有发现我拍的照片都很美？没办法，现在自拍照都要美颜啦，所以即使是食物什么的如果要发朋友圈也是要“改造”一下的才敢发的。。。主要还是看到楼上发的照片也很好看，所以又再次“改造”了一下）我就说一下我们点的五款中我最喜欢的其中三款的评论吧（也是没那么多时间。。）蓝莓入口首先会感受到蓝莓香，吃到中间蓝莓酱非常浓郁。最重要的是蛋糕胚很柔软。保持了蛋糕一定的韧度和柔软度，中间的蓝莓酱仿佛流心一般。不会觉得heavy，吃完产生罪恶感。58%巧克力第一次吃到有巧克力酒心的cupcake，很特别。一口下去真的是非常浓郁的巧克力味道，但不至于发苦。顶上的黄油霜有淡淡的巧克力味，不会觉得腻，咬到蛋糕胚的时候酒味渗透到蛋糕胚里，非常爽。红丝绒红丝绒绝对是颜值担当，顶上是一块酸奶芝士口味的奶油，和蛋糕胚的味道非常match。蛋糕胚用了甜菜，黑加仑汁调味，水分比例也研究了很久，所以吃进去会觉得湿度刚刚好。哈哈哈，就说这么多吧，水果饮料和手冲咖啡也不错，不过我更喜欢他们家的水果饮料。。（PS：上面的“专业”

这家店是一个朋友推荐我去的，她说这家店的老板追求极致的精神非常酷，说是从最开始研发30中，配方改了整整三年，最终砍剩下9种。。。我那朋友说的跟真的一样，呵呵。。。我也无从考究了。。。我一进到店就感觉没来错了，就算cupcake没有朋友说的那么好吃，这环境也值了。他们家装修以紫色为主，摆设非常欧式梦幻，完全是符合我的style啊！！！那天我一口气吃了5个cupcake~蓝莓入口首先会感受到蓝莓香，吃到中间蓝莓酱非常浓郁。最重要的是蛋糕胚很柔软。保持了蛋糕一定的韧度和柔软度，中间的蓝莓酱仿佛流心一般。不会觉得很heavy，吃完产生罪恶感。58%巧克力他们家有70%和58%的巧克力cupcake，老板娘建议我选58%的，她说70%是巧克力重度喜爱者比较喜欢的，所以我就点了58%的。第一次吃到有巧克力酒心的cupcake，很特别。一口下去是非常浓郁的巧克力味道，但不至于发苦。顶上的黄油霜有淡淡的巧克力味，不会觉得腻，咬到蛋糕胚的时候酒味渗透到蛋糕胚里，非常爽。柠檬我点的5个cupcake中我个人觉得造型最好看的一个，香甜的白奶油外面还用火炙了下，更加漂亮了。。香蕉榛子锤了香蕉泥进去蛋糕胚，顶上

哈哈，这家我也去过，是帮朋友过生日的时候去的，环境可是一级棒，店是她男朋友选的，看来真的花了不少心思的呢。。这种男朋友验证合格，哈哈。。。说回正题，他们家的cupcake一是一级棒的，配得上那一级棒的环境、氛围。而且他们家的蛋糕是不添加香精、防腐剂、植脂奶油等有害物质的，吃起来确实口感不一样。感觉现在cupcake越来越受欢迎了，平时甜点有它、公司下午茶有它、生日蛋糕还是它。特别是生日蛋糕，现在好像都不喜欢那种一般的蛋糕了，cupcake感觉更高级，每个分量也不是很大，而且吃这样小巧的蛋糕感觉更能体现姑凉们装优雅的欲望，哈哈。。

我闺蜜在今年的深圳国际艺术博览会上吃了一家叫旋木烘焙的cupcake，吃过之后一直是对它夜夜思念啊。终于这周末拉着我一起跟她直接奔到他们店里去。一进门我就有预感我闺蜜没有夸大其词了。我和我闺蜜一共点了六种口味，下面一一详细介绍：【香蕉榛子Cupcake】糖霜：绯雾色。牛奶榛子酱，附有巧克力脆片，造型像扬帆起航的帆船。浓稠的膏和馥郁的霜的双重质感，入口香滑绵密，并有浓郁的坚果甘甜。糕体：琥珀色。香蕉泥和香草碎融入蛋糕胚，软糯Q弹，越咀嚼，香蕉的香甜越发占领味蕾，后味微微浮现出香蕉独有的酸甜果味。【红丝绒Cupcake】糖霜：鹅黄色。Cream Cheese酱，造型为漩涡状。入口即感受到发泡绵密的滑爽感，先闻得沁洌的乳香，紧接着乳酪特有的微酸轻轻挑逗着味蕾，随之而来的是饱饱满满的甜蜜。糕体：茜红色。甜菜根粉、可可粉和苹果醋融入蛋糕胚。糕体非常的绵密湿润，口感清新，鸡蛋和可可的味道结合得天衣无缝，又馥郁又不甜腻，并有淡淡的水果芳香。【草莓Cupcake】糖霜：珊瑚朱色。草莓汁和法式黄油酱的结合，造型是绽放的玫瑰花。入口即化的甜蜜感，仿佛是玫瑰花蕊里沁出的蜜珠。糕体：琥珀色。糕体内藏乾坤——内