明婷饭店

这是一家成都神话般的苍蝇馆子。就连成都的新闻都上过了，简直就是太神了。在我心目中，然后就树立起了无比神圣的印象。在今日，我终于去一窥真相了。这家店，简直就不能说有就餐的环境。更不要提卫生条件了。怀着无比忐忑的心坐了下来。点了几个很普通的家常菜。吃完后，无比失望！…查看更多

鸡杂。跟双脆有的一拼。也很入味。很香。炒兔丁。这个也是招牌菜。但是那天吃，觉得还比较一般的样子。饺子肥肠（招牌菜）（怎么这么多招牌菜！OMG!）一是好吃，二是很有特色。看起来就很有胃口。香！沸腾鱼片。哈哈。看起来全都是被辣椒湮没了。鱼片感觉也不错。不过我还是更喜欢吃里面的豆芽。某人最爱吃的莲白粉丝登场。表示最后某人实在吃饱了。打回家晚上扫光。总结一句，明婷还是当年的明婷，很多家苍蝇馆子，一旦搬了位置，不知道是中了什么魔咒，都味道会大打折扣。但是明婷，还是当年的味道。…查看更多

很久以前去吃过一次，路边的苍蝇馆子，环境和服务就不要指望了，来这儿也就指望吃味道，如果单纯只从这点来看的话，倒还过得去。传说中成都数一数二的小馆子，总有很多人是慕名而来的，当然我也是。喜欢他家的豆花和排骨，总的来说菜有些偏油腻，现在不敢去吃了，不然肯定拉肚子。…查看更多

的谓明婷估计是很多人都知道的苍蝇馆子，以残疾人开店不扯发票出名了,不过现在不算是苍蝇馆子了,价格不苍蝇,环境也不苍蝇了。不过听说换主厨了,挣扎后还是来再吃一回就点了几个老牌子的菜.#豆腐脑花# 这个我觉得做不得不错，脑花的腥味盖住的。#荷叶酱肉# 这个味道不错，肉切得很薄，#奇香排骨#这个还可以，排骨还比较大片，比较入味，#呛香鱼# 底料做比较足，味道还行。…查看更多

12年吃的明婷，居然没有点评。好嘛。。。。这次一起补上12年的明婷我要给四颗星，不过13年的明婷我只能给3颗星，其实我觉得3颗星都多了。。最多两颗半简单的说哈12年的感受。那个时候杂志，论坛，微博都在宣传曹家巷有一个明婷，各种家族的八卦信息，各种美食的图片介绍。当时还有一个50家苍蝇馆子，这家还是第一名。邀约朋友一起，吃了次明婷，人多，点的菜就多。老的明婷在曹家巷菜市场里面（2013年已经消失了，永远都不在。）跨过各种卖菜的摊位就到了。门面及其简陋，而且很小。走进去别有洞天哦。弯弯绕绕的感觉巷子深地方大，还有露天的地方。而且还有包间。环境没有说的，典型的苍蝇馆子。但是也别有感觉。吃过的菜对莲白粉丝和豆腐脑花还有奇香排骨印象深刻。真心好吃。而且在露天感受，感觉很好，院坝头摆了几张桌子，但是不挤，有点像在乡坝头吃喜酒的感觉。那个时候服务员都是大姐，很有亲和力。加上和好朋友一起吃饭，所以那次的感觉很好，尤其是莲白粉丝。感觉以后吃过的都没有这家好吃。时间穿越2013年，曹家巷改造，明婷在大家的遗憾声中关门了，因为原址全部要拆迁，要在市中心的位置再找到这样的苍蝇馆子的环境越来越少了，小小的感叹哈。11月底，微薄论坛爆炸性消息，明婷要重新开张了。小伙伴们坐不住了。。。又来一场说走就走的吃货之旅。12月5日，20:17夜探明婷。具体位置，在菜市场入口（现在已经打围了）对面的一条小巷子里面，巷子口很低调，深处看到人很多的地方就是明婷了。看样子大家都很期待新明婷，都8点过了，还在排队。等了差不多40多分钟，安排了店内的位置。背景介绍：新明婷开张前，还采访了老板，因为这里大厨走了，现在自己在一家农家乐掌勺，然后要自己开店。老板说很多厨师都留下来了，那我试试看这里的菜品有啥子变化。新店的环境：只有老店的4分之1，大厅很小，大部分都是大桌子角落里面放了适合四个人以下的桌椅。室外可以摆3-5桌。总体感觉还是很小。服务：因为人太多了，已经没有服务的概念了，服务员小妹带着耳麦还是不断的大声给厨房里面吼某某菜上错了。某某菜为什么还没有上。厨房好忙，里面起码挤了8个人，一直都没有停。看菜单，点菜。总体感觉好贵啊。。。。上菜了。。。。大家很期待排骨萝卜汤，排骨两坨，萝卜无数。感觉味精味道比较重。天冷来碗热的还是可以奇香排骨，和12年的差距不大，也是我想对比较满意的菜了。泡豇豆和新鲜豇豆在一起炒的，泡豇豆的味道很淡，应该泡的时间不长了。排骨的数量也和12年的差不多，应该是差距最小的。饺子肥肠，38元：12年没有吃过这道菜，因为小伙伴中的一个喜欢吃肥肠就点了。端上来觉得坑爹啊。是个饺子，肥肠不多。要38元。。。。额。。。。怎么会那么贵。。。而且饺子里面肉也不多啊。。。然后在青椒上面还发现了一只虫，喊来了服务员，服务员笑西了，哎呀，说明没有农药三。。。。我晕。说明你们不洗菜哇，我谢谢你。豆腐脑花，40元大份。以前吃过的，好吃，这次必须点。最后打分，0分。哭。脑花端上来就很重的碱味，脑花简直没有熟，还是生的。豆腐在各种调味料的包裹下没有了豆腐的味道。后来才晓得，如果脑花在烹饪前拿碱水泡过以后不会散，形态好固定。然后晚上我的胃各种烧。摔！！！回锅肉，18元。唯一觉得好吃的。就是肉好少好肥青椒回锅。。。。端错了。又拿走了。。。莲白粉丝，20元。又涨价了。上菜前我给大家说，如果那么多菜都不满意，这个肯定会让你们满意的。好嘛。端上来一坨这是什么。。。。淀粉放多了。炒成了一坨糊糊。。。。20元。。。天啊。。。。照片都没有好意思拍了。晚上没有米饭了。吃的好难受，还好同行的人带了饭团。。。。吃了一个胃头才舒服了。明婷，已经不是我以前觉得赞的明婷了。毕竟她也是在曹家巷十多年后才火起来的毕竟主厨还是走了的。所以要吃。。。。请在等等，等新来的师傅们适应了。。。。再说啊。。。…查看更多