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食记 (1)
首篇食记作者 九九美
九九美
【九九不离食】歪歪蘸水肥肠简餐记
九九美
等级3
2015-01-15
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      曾经去冉家坝SM广场的歪歪蘸水肥肠,对他家的热拌菜颇有印象,只是太遥远,估摸着没有再尝到机会。结果一不小心开到九龙坡凯德广场,正是九九的地盘。于是有朋友送我一个双人套餐券,于是就立马预约来探店。       店在凯德广场四楼上,这里的店铺几乎又换了一轮。     和SM广场店相比,这里店面更大更明亮。用餐时间虽然是晚餐高峰期,但店里的食客不算多,不那么嘈杂,相对舒适的感觉。      米饭和茶水是自取,双人套餐里有三道菜,蘸水肥肠,热拌拐肉,拌茄子。       蘸水肥肠理应是招牌菜,清水煮肠头和蔬菜,再蘸麻辣小料吃。肥肠处理得比较干净,没有异味,只是没有选用肉头厚的肠头,口感上略差了一点点。      热拌拐肉倒是实在,很多拐肉肉丁,拌在麻辣调料里,很是下饭。里面打底的芹菜比起上次在SM广场店吃到的少许多。茄子的拌料与拐肉的一样,所以味道属于同一类型;略咸,喝点蘸水肥肠的清汤刚刚好。      茄子的拌料与拐肉的一样,所以味道属于同一类型;略咸,喝点蘸水肥肠的清汤刚刚好。茄子的拌料与拐肉的一样,所以味道属于同一类型;略咸,喝点蘸水肥肠的清汤刚刚好。因为是朋友送的套餐券,到店直接验券就上菜了,忘了要菜单看看价格;依稀记得SM广场店的价格比较亲民,再加上大众点评网上长期有19.9代30的代金券,作为简餐倒是蛮实惠的。或许周末有空来沃尔玛采购时,可以考虑再来尝尝其他菜品查看更多
热拌拐肉
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