江边诱惑巫山烤全鱼在交通大学路交大南门附近(近交大东路), 北下关。江边诱惑巫山烤全鱼是挺有名的一家店,都已经开了好几年了,他家的烤鱼做的挺好吃的,烤 的外酥里嫩,皮特别香,挺薄的,特别入味,挺好吃的,鱼肉挺新鲜的,味道很好。他家的配菜也比较丰富,豆皮,藕片都不错。…查看更多
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食记 (30)
首篇食记作者
lala130122

江边诱惑巫山烤全鱼交通大学路交大南门附近(近交大东路),.地方很好找的哦,有的时候感觉这里面的学生很多的呢。很喜欢那个豆豉口味的清江鱼,鱼肉非常的鲜美细嫩,而且没有小鱼刺的,吃起来很痛快过瘾的,搭配咸鲜的豆豉味道,很不错哦。…查看更多
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这家店就在交大南门外,貌似是新开的,周末带闺女来动物园,顺便吃的,而且团购的力度还挺大的,118的4人餐,我们3口来吃正合适,因为孩子要吃,所以点了鱼香味的,鱼说是3斤半的清江鱼,我觉得也就将将3斤的样子,不过清江鱼的肉质很新嫩,开始不是很入味,可以蘸着鱼香汁吃。配菜是选4样,选了木耳、藕片、魔芋和海带,都还不错,尤其魔芋丝最好吃,缝隙里都夹着鱼香汁,很是美味。凉菜比较喜欢大拌菜,蓝莓山药的酱比较甜,搭配辣味烤鱼还好,鱼香口的本身就偏甜,所以还是大拌菜比较爽口。…查看更多
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江边诱惑巫山烤全鱼的麻辣烤鱼比较适合点草鱼,因为草鱼稍微有点腥味,麻辣的味道完全去除了这种腥味了,鱼肉倒是挺嫩滑的。豆豉烤鱼的话还是点黑鱼比较好,黑鱼肉不仅要硬实一些,而且鱼刺不是也少嘛,这个最好多焖烧一会,把汁水都烧干了,这样的话味道就绝对更浓了。蓝莓山药必须要有的,山药冰冰的,很细腻,蓝莓果酱挺甜的,酸酸的甜。…查看更多
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