晚上一个人有点饿,就到这家店里叫了一碗面,是罗汉上素大排面,面很劲道,大排也很香,口感很不错,汤也很鲜美,另外香菇的味道也还不错,加入了特制的料,所以有其特别的香味,是个不错的选择,下次还会再去的,酸辣汤的味道也很好,酸酸的,辣辣的,很够味…查看更多
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食记 (9)
首篇食记作者
建玲大姐

非常推荐的一家老字号面店,各种面基本都有的卖红烧大排面,辣肉面,葱油拌面,咸菜肉丝面,面筋面,烤麸素鸡面等等,我一般最喜欢的是他们家的香菇面筋面,10元一碗,然后再加一块素鸡,或者荷包蛋,或者一块大排,这些就都看心情了面筋面特别在于面筋是他们自己做的,和外面油面筋塞肉的那种面筋完全不同,是更接近于水面筋那种,很软,略带点甜味,汤底是红汤底,我一直很好奇他们家那么浓油赤酱,红彤彤的汤底是怎么调出来的,家里自己做怎么也烧不了那么红啊除了面食,盖浇饭也是很好的选择,此外还有沧浪亭自己做的各种熟食,比如五香牛肉,小黄鱼这种,价格都很实惠,老食客很多的…查看更多

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沧浪亭是上海面馆里的一家响当当的牌子啦~老上海都晓得的~人气一直很旺的说~葱油开洋拌面,量蛮足的,葱油给的很多的,蛮香的,开洋偏咸,个头倒是蛮大的~辣酱拌面也不错的,辣肉丁+笋丁,量很足的~面条吃口偏硬,蛮有嚼头的~夏天还有冷馄饨、冷面提供,还不错的~…查看更多
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这家店生意一般,平时节日假期内也是关门休业的,很大牌吧,今年夏天吃到他们家新出的烧卖,很推荐,竹笋鲜肉烧卖,烧卖皮很薄,肉馅包着满满的,笋味很调鲜,因为不含糯米的关系,吃完不是最有饱足感,不过味道很创新,挺好吃的~~…查看更多
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