沸腾鱼乡(春秀路总店)

这家店就在华通新饭店内，他家在北京也是川菜老店了，最初吃水煮鱼就是他家。水煮鱼因为都是现做的，所以上菜挺慢的。凉菜最爱吃是糊辣裙带菜，26元一份，酸辣味的，裙带菜很清口，嚼着脆嫩脆嫩的，大家都非常爱吃。…查看更多

沸腾鱼乡的水煮鱼做的挺不错，周末跟爸妈一起来解馋，爸妈吃饭认老字号。这家店就在华通新饭店内，我们不到6点就来了，人还不是特别多。不过他家的上菜有点问题，鱼还没上，点的主食——五谷丰登就端来了，但是看着挺热乎，我们也没说什么，一份38元，品种很多，最爱吃的就是紫薯和玉米，紫薯特别甜，玉米特别糯，花生一般，还是不如炒的好吃，山药还可以，蘸着白糖吃，不过还是不如冰糖葫芦那种好吃。…查看更多

周五那天去的春秀路这家沸腾鱼乡来的，团购的100元的双人套餐，买的是A餐也就是水煮鱼的，不过不明白100元水煮鱼套餐和150的有什么区别，就另外2个菜不一样，但是也是很普通的菜，原价还比100的套餐便宜，团购价格却贵，当然这是题外话。这家店坐车特16、431、113、115到工人体育馆下车，马路北侧有条春秀路往北大概300米左右，在东侧，挺好找的，那边还有个酒店，就在酒店外面，有一片竹林，挺幽静的感觉。进去之后门口有服务生开门，里面每个服务员都主动的很热情的打招呼，我们去了无烟区，绕到最里面去了，桌子很大，6人的，入座后，就是没有服务员过来，叫了半天才过来，希望这点可以改进，其实服务员挺多的，态度也挺好的。验证了团购券就等着了，上菜速度还可以，不算慢。先是酸梅汤，一小扎，可以倒2杯半，他家杯子很大，酸梅汤是自制的，很浓郁的乌梅味儿，虽然也是甜甜的，但是明显比冲兑的好喝，也健康，搭配水煮鱼特别好。麻酱油麦菜，一个凉菜，油麦菜洗干净了生吃的，蘸着麻酱吃，麻酱里面香油放的不少，很浓郁的香油味儿，挺清香的，也不腻，油麦菜脆脆的、嫩嫩的，蘸着麻酱特别好吃。蛋黄焗南瓜，刚刚上来特别热乎，直烫嘴，这其实属于炸的菜，南瓜切的条状外面裹着蛋黄然后在裹着糖炸的，外壳甜甜的，而且外酥里嫩，里面软嫩嫩的南瓜，很清香。水煮鱼，服务员主动问要不要捞去辣椒，征得我们同意后拿去捞去了辣椒再放到我们桌上。量很大，差不多有团购上说的2斤半，满满一盆鱼肉特别多，鱼是草鱼，虽然鱼刺多，但是特别新鲜、特别鲜嫩，先吃了鱼头和鱼尾，鱼头是2个半个的，特别新鲜，鱼眼睛鼓鼓的，质量很棒，鱼脑里面很爽滑，轻轻吸就可以了。鱼尾的肉也超级嫩，鱼身上也是，肉质很赞，老爸觉得淡，我觉得挺好的，辣度还好，不是很辣，但是很麻，花椒放的特别多，但是味道很赞，也很下饭。…查看更多

沸腾鱼乡(春秀路总店)，位于朝阳区工体北里1号华通新饭店内, 挨着三里屯的附近，是一家连锁的专做鱼的餐厅。喜欢吃他们家的水煮鱼，非常的正宗。鱼很新鲜，片片完整，色泽鲜亮，吃起来非常的鲜美。…查看更多

酸辣粉一小碗，满满的，味道很好，比较地道。口水鸡，太辣了，油太多，不是很好。糖醋油条，味道很赞，爽口 独特，好吃不厌烦。水煮鱼，鱼肉给的多，味道还可以。香辣猪蹄，猪蹄肉很弹，微辣，还不错，比较经典。但是有点油大。毛血旺，很大一大盆子，满满的，料很足，味道鲜美。 各种食材都好吃。他们家服务一般，有时候有点怠慢，感觉有点抵触。…查看更多