影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
这家餐厅不错，我和朋友都非常喜欢，作为日常聚会首选，👍👍推荐给大家，距离也近，交通便利……推荐大家来这个字数限制太多了，好难写，总之推荐大家过来就餐，不错不错不错不错
继续阅读
尝试海底捞，因为在香港油麻地那间海底捞看过，散叫的价钱，非常之不划算，光是想像一下，应该都要每人三、四百才可以吃到🤔。海底捞，单靠其他周边的服务，已先声夺人，例如等位的时候有大把桌椅供客人坐着休息，又提供免费上网，亦都有茶水供应，并且有牛肉炒米通粒，或是类似花生🥜的小食提供，这些都是食品以外餐厅能够提供的周边服务。而我在这一间海底捞，因为当时紧急地需要无线上网，于是查询一下比较空闲的员工，名字是「阿亮」，都乐意指出如何可以「有效」连接商场提供的无线上网🉐，服务亲切有礼，亦都是在香港比较难找到的。内进看看究竟为什么海底捞会这么远近驰名，名闻遐迩。一内进的时候，发现其实内里不算装潢很特别，只像干干净净，四四方方、平实的正常火锅店。由于吃麻辣的不少，因此店内的冷气还算足够🆒。坐下不久，又会有员工给你热毛巾抹抹手，另外亦都有围裙供食客戴著，以防汤弹上来弄脏衣服。这次第一次去，好像也应该试一试麻辣汤底是什么味道。那汤底，想不到，颜色经已非常之橙红🧡，鲜艳非常。而且，麻辣汤底的火锅汤底，竟然没有什么馅料，因为平日即使去宁记火锅，或是其他酒楼，所吃到的麻辣火锅，也不会那么红，红得来那么鲜艳，而且，应该会找到一些花椒、八角、辣椒、香叶等等材料，这儿一概没有。而另一边的酸菜鱼汤底，味道就比较好，因为浓味得来，不算酸得又臭又涩，因此肉放下去，也不会煮到臭臭的酸味。那些鱼片，没有太多骨，黏有鱼皮，尚算嫩滑，味道也不错。酸菜鱼汤底的材料也挺多，酸菜以及鱼块都找到份量不少。外边的调味料亦一如其他火锅店那么多，例如有火锅豉油、芝麻酱、香葱、芫荽、香芹、生蒜、沙茶酱、XO酱、炒牛肉粒、花生碎、熟芝麻粒、芝麻油、而除了这些调味料之外，上边还有些西柚、番茄仔、泡菜等等其他配菜。虽然早前已经吃到手切牛肉那种新鲜又香，但还是想试一试这些火锅店，卷起的那种牛肉。端来的亦都是一卷卷，不算太厚，刚好一口一片的牛肉。可能由于早前已经吃了一顿潮汕牛肉，因此，这天在海底捞所吃到的普通肥牛，亦都感到味道比较普通，不像手切牛肉那么具牛肉香气。另外亦都点了羊肉片，亦是卷着的，看外表，羊肉就偏向多脂肪，但煮完之后，也不算太过肥腻，比起牛肉多了轻轻味味的膻香，而且肉质比较嫩，比较可口。点了两个滑，一个是翡翠滑，外表呈浅绿色，放在碟子上，好像绿色的一片青叶，卖相比较特别。另外的虾滑，白白的有点粉红在面头，两个滑的口感都算挺弹牙。但是本身味不算浓，因此，其实这个滑是吸收本身汤底的味道，所以放进麻辣汤底的话，就非常之辣，放进酸菜鱼就带点酸味。我点了个黄喉，据店方所讲，黄喉煮2分钟就可以了，其实黄喉的质感已经挺不错，够爽够脆，煮完之后，咬下去都觉得质感呈脆片状，但是印象中之前吃牛杂时也吃到类似区喉咙的部位，因为那些部位更加会黏着肉，因此有喉咙骨，又有肉黏着，质感就更加完美。另外的毛肚，就像是黑色牛柏叶一般，质感亦都非常之爽脆，煮完之后仍然保持口感十足。椒香腰花，即是本身都已经有辣味，味道正常，轻微辣香，呈幼条状的质感，就减低了口感，因为在港式餐厅吃开大而厚的猪腰，感觉质感更加好吃。冻豆腐和血旺都是本人火锅喜爱的菜色，血旺的质感没有台式火锅专门店那些那么烟韧，但也比起先前一天在麻辣烫吃到的猪血硬一点。冻豆腐非常紧致，放而麻辣汤的辣味，就更加难受。结果，后来我们在吃的东西，大多都放在酸菜那边，并可选以及带点花椒的麻香，都不要吃那种人工的麻辣味了。另外点了另一只鱼，名字无刺巴沙鱼块，质感比酸菜锅里面的鱼块就更加滑身，而且大大块没有骨，有点儿像本地佳宝超级市场所售卖的鲶鱼柳🤔，虽然没有味道，但是大大块，而且没有骨，吃来非常之大快朵颐。在每一台旁边都有一勺水以及一勺酸梅汤，店员有时有空时候，都会前来为客人斟饮料。酸梅汤的味道还好，偏向浓味，虽然有点化学的味道，但清清的最大轻微酸甜，味道还是不错。后来，友人不太抵受得了那种麻辣，于是就建议叫可乐，我便搭单点了一个海底捞自家品牌的大麦啤酒🍻。啤酒是大支装500毫升，大大支，味道非常浓烈的麦味，没有雪到极之寒冷，那就更加能够想到那种麦香，用来解辣或者赠兴亦都不错。总括来说，这一顿海底捞，味道不过不失，但是就食品质素而言，汤底以及其他送了都不算极之出色，我又觉得未至于一定要去吃的程度。但就是以我们香港的铺租以及人工，在香港吃海底捞，可能要动辄$300人头，以这儿只需$200左右，就一是无妨。值得一赞的是，店方拿出我们用餐之后的单据，发现是人民币$400.9 ，结果我发现，九毫子竟然是舍去的，亦都即是，这间店舖九是舍；看过本人的食评，大家也知道，在本地，很多餐厅都是以入为基础，可能多了两毫或是三毫，都会当作$1收费，在这一点，海底捞的确表现出色。还有，因为海底捞没有时间限制，因为他不是火锅放题，食客任何时候加单都可以，于是很多人慢慢吃，边吃边聊天，又或是越吃越多，那么，门口的食客就可能动辄要等半小时至到一个小时。后来我们发现，我们吃了超过两小时之后，店员慢慢也会前来，问问我们，「这个要放汤吗」，问了几种东西，但是如果你一一拒绝，他亦都不会强人所难，因此还算舒适自在。
继续阅读
深圳海底捞火锅～终于试下呢个出名嘅火锅啦，价钱算中价，但服务真系唔错，佢不停帮你添水，又比好多配套比你打边炉，啲座位大到不得了！之前等紧入去食嘅时候仲有无限既小食供应及有棋啦，修甲服务啦比你打发时间食物方面，汤底我要左四宫格，有四款汤比我，最四款都好食，特别系三鲜及浓汤番茄，基本上我酱都唔使点（悭番10蚊酱料费）因为已经够浓啦，另外食物就还可以啦，整体都好满足，应该会再帮衬
继续阅读
出差第三的晚上。去了吃海底捞！！！！在北京吃过一次以后就有点爱上麻辣这档味了～～为了配合不太能吃辣的母亲大人，只好点拼锅（默默...低头看钱包，哈😂）.血旺（鸭血）、鸭肠都是必点的，鸭血味道浓浓的，肠子超爽，还有个鳕鱼虾滑也很好吃！可惜有样必点菜（毛肚）售光了😭另外，我还很喜欢海底捞的捞派捞面，很吸汤～.最贴心的是海底捞几乎全部菜面可以只点「半份」！即使人不多也可以多点几份试试～我这桌的量才214人民币，很便宜～.服务员在我开吃前还给了我橡皮圈，应该是因为方怕我吃东西时长发飘飘，连头发一起吃到肚子了吧～我还听朋友说上次一个人去吃海底捞，服务员给她对面放了一只大泰迪玩具，哈哈哈哈哈，无敌的贴心，感觉海底捞除了吃不错，很主要是卖服务～.#出差 #吃货 #海底捞 #深圳 #eat #hk #hkig
继续阅读
星期五收工一行4人去深圳揼骨，终于有机会试下海底捞火锅到达海底捞已经系夜晚10点，个肚饿到咕咕声，但仲有廿几人等紧位拎完号码之后服务员好有礼貌咁叫我地坐低等，有免费小食同饮品好彩大约等咗20分钟已经有位。服务员安排咗我地坐弧形卡位，座位阔落舒适。店内有提供围裙，服务员又帮我地用布包住手袋，提供胶套俾我地入住部手机以防整污糟，仲有绑头发嘅橡筋！好耐无试过咁窝心嘅服务。点餐用iPad超方便，我地拣咗四格嘅汤底。食物选择唔算好多，但胜在可选半份，可试多几款。汤底我地点咗清油麻辣、三鲜、蕃茄同菌汤。推荐蕃茄汤底超级香浓，够酸！麻辣要求了小辣，麻而不太辣，刺激味蕾但唔会食到标眼水。菌汤比较清淡，有菇菌香，适合煮蔬菜。三鲜有啲似菌汤，味道再浓少少，好似猪骨汤底。必点拉面好睇又好食，面条爽滑弹牙！另外点咗鱼腐、毛肚、精品肥牛、红薯粉、粉丝等等，味道正正常常。服务员间中都会走过来加汤，帮我地落火锅料，又主动帮我地影合照。食到12点几，饱到我地都捧住个肚走，埋单每人RMB120虽然食物味道唔算超出色，但服务实在太好，一定会再帮衬！
继续阅读