满庭芳川菜火锅有机蒸锅 (已結業)

今天中午由香港上深圳吃午餐，茶位$6人仔，點了優惠的「江團」酸菜魚$98，説有2斤半，魚上桌後很大窩，不過只是很多湯，魚的份量一般，而且相信是死魚，不新鮮，梅梅的，如轉水煮魚則要正價$200多，相信係一早煮好再翻熱！感到非常失望。吃了一半沒有再想吃下去。另外點了「蒜泥白肉」$25，很普通。最後埋單$161港元。感覺很貴。不值這個價錢！難怪越來越少人去吃。後來回港途中肚子一直頂住，有想嘔吐的症狀，於是在家嘔吐了全部東西出來，以後不再去吃。

這間滿庭芳，於2010年開始，好友帶我來吃過午餐後，從此我就愛上這裡了！如果我上深圳，必定來這裡用餐，因為這裡有我最愛的川菜！俗語說得好！7年之癢！今次我終於來寫食評了🤣但也請大家相信我不是刻意的幫滿庭芳賣廣告。我只是中肯地分享我的感受！現在想一想，這7年間，我光顧（滿庭芳）應該都有數十次吧⋯⋯我平均每月來吃2次，特別這兩年，次數更是頻密，剛好早上星期去了詔關旅遊回來，回程到深圳，我就拿著行李到滿庭芳吃晚餐，當然我也喜歡帶身邊的朋友一起去吃。雖然吃了很多次，但我總是對某些食物情有獨鍾！每次都必會在枱上出現🤣香辣竹籤蝦～現在人在香港，想起也流口水呢⋯⋯因為簡直是人間美味啊！香辣脆口，連蝦殻也可以吃掉，不知道是否我太愛吃這香辣蝦，有時跟朋友去吃，我總會偷偷數著竹枝，看看自己吃了多少，朋友又吃了多少，因為我要吃得比朋友多🤣蒜泥白肉～這裡的蒜泥白肉也是超美味的！腩肉切得薄薄的，再配上數片青瓜，中間鋪上我最愛的蒜泥，賣相已經很吸引，味道更是一流😍酸菜魚～其實最初我一直是吃水煮魚的，就算不是很辣，但看見滿滿的辣椒🌶️鋪面，感覺上得到安慰，後來，去年開始我帶了同事去吃，同事認為水煮根本不辣，而且湯太多

这家店主要是经营川菜的，店面非常宽敞，店里面有火锅也有炒菜，装修的也还不错，比较干净整洁。店里的客人挺多的，上座率大概有七成的样子，生意还挺不错的。店里面的消费大概在人均60左右吧，不过不失了，口味还比较正宗。他家的川菜做的挺不错的，我们点了一个水煮鱼，这个分量比较足，鱼可以自己选，按重量来称然后算加工费，比较适合人多吃。他家的鱼做的非常滑嫩，而且很新鲜，香辣的味道很浓，挺不错的，而且可以自己点蔬菜加进去加工。另外还点了夫妻肺片，鱼香肉丝等等一些比较家常的菜式，做的都挺地道的。总的来说不错的一家店。

这家吃的是麻辣火锅的，觉得川味的麻辣火锅一直都很受欢迎的，晚上特别多人，不过我也喜欢那个味道，只不过是吃不多而已了。鸳鸯锅底，这个适合我这些不太能吃辣的人士了。黄喉，这个一定要放辣锅煮，味道才好吃的，虽然带有香味。金针菇，就放不辣的，这样感觉味道会更清甜一些的。肥牛，这个放辣锅的，味道也是不错，很鲜嫩，味道香。

满庭芳川菜火锅城做的很素雅的感觉，不是一般川菜馆子那样一片红红辣辣的味道。酸汤鱼挺不错的，这里有点麻，但是几乎完全不辣的，汤里面要说酸也不是太明显，但是蛮鲜的，葱粒似乎太多了。素小炒不错，主要是藕片，很爽脆，而且油分把藕的鲜味都提出来了，豆角其实也蛮好吃的，但是不多。

部门的午餐聚餐，味道还是不错的，价钱也算公道，不过就没团购去的，团购去的话应该会更值当。霸王辣子鸡，超级好吃的一道菜，大赞！，香、麻、辣、鲜！鸡肉切的小小丁，炸得外酥内嫩的，鸡肉一点都不老，虽然很脆但是还是吃的出鸡肉比较嫩的。要夸奖的是，里面干果放的是腰果！大赞！！！不过相比来说偏向于粤菜种类的做得就比较差，例如蒜蓉菜心就做得很差。。。

这里的环境十分好，装修得很漂亮。对于吃川菜的地方来讲，这里是很好一个选择。水煮牛肉，牛肉很鲜嫩。吃起来决定很滑，不过分量不是很多。两三个人去吃的话，决定不太够。干锅菜花做得很入味，菜花充分吸收了调味的味道，有点辣辣的，很过瘾。服务员态度很好。

在东园路伤，其实也不算巷子里，但不是很好找，感觉这店开这就是有些委屈，不是附近的 不是熟客特意过去的，恐怕不会选这家吧。门脸不错 古色古香的感觉，牌匾很漂亮，上电梯就看到几个美女在弹奏 感觉不错 。楼上装修更是古雅，处处体现店家的用心。服务也不错 美女服务员都个子高挑 吃饭期间还有美女穿梭跳舞 还好几次呢 。两个人 水煮鱼 干锅肥肠 回锅肉 开水白菜 四瓶啤酒。点菜时服务员会提醒你 菜够了。碗碟上有中国画，小小一点心思，由餐具给餐厅增添不少好感。水煮鱼说是什么野生鱼做的 片片嫩滑 还撒着芝麻，更添香。看着上面一片红辣，但吃起来并不会很辣，摆上了漏勺，但是服务员并没有帮忙把上面的干辣椒捞去。 没什么麻味，也不会油腻，可以感觉出店家用的油不差，且对用量把握到位。里面还有粗的红薯粉 ，吃完鱼再捞一碗红薯粉。干锅肥肠不错 非常处理的蛮干净，吃起来放心。比起水煮鱼来说，要稍稍麻辣一些，但与其他川菜馆相比，还是要清爽些的，同样，虽是川菜，但不会有很多红油腻腻的。 锅里面的洋葱很好吃 甜甜的，又入味，就是洋葱有点太少了，也因为好吃才觉得少吧，本来也就是配菜。开水白菜上当了，高汤不够鲜，不够味，真的就

这家满庭芳川菜火锅城的川菜做得还蛮不错的，麻辣的劲儿都很够，冬天来能吃出一身汗来暖暖身子。喜欢他们的水煮鱼，分量挺够的，鱼片非常多，而且也很新鲜，肉质比较紧实，不会一夹就散掉，麻辣的味道也是刚刚好，非常好吃哦~

挺喜欢这家满庭芳川菜火锅城的，除了麻辣火锅很不错以外，他们的川菜也做得很不错的，例如水煮肉片真的很好吃，分量非常的足，有很多肉片，肉片都很嫩滑，而且还有很多芽菜、黄瓜之类的配菜，分量特别足，用来下饭最好不过~

这家是我最喜欢吃的川菜之一，价格不便宜，但是绝对比其他川菜馆的油要清亮，味道要正，据说是香港老板开的店，在食材和出品上还是比较讲究。霸王辣子鸡，太对我胃口了，香、麻、辣、鲜！鸡肉切的小小丁，炸的外酥内嫩的，每一口都很满足。要夸奖的是，里面干果放的是腰果，很多的腰果， 要知道腰果可是卖近百块钱一斤的，这样的诚意可比放花生放麻花的辣子鸡要足了。我贪辣，爱死这个菜了，觉得味道刚刚好，不过老妈说太麻了点，各人口味还是不一样的。但老妈对鸡肉的质感还是很满意的。水煮鱼，好香好香的麻辣味扑鼻而来，尝一口鱼，又鲜又嫩又滑，嫩滑外还有鱼肉的香味，不会被裹上的粉盖住了鱼肉的香味。绝对是深圳数一数二的水煮鱼，挺正宗的重庆味，而且感觉比重庆小店的鱼更精致一点。老妈也说麻了点，但是我就觉得味道非常给力！同样，老妈也对鱼肉表示了极大的赞赏。芝麻大饼。其实并不太大，但是二十多块钱的饼里面居然是叉烧馅，满满的叉烧馅。更惊奇的是，叉烧中间还加了松子，充分给叉烧增加了香味。棒棒鸡，味道也挺好，是带点儿酸酸的麻辣味，鸡肉紧致且嫩滑，不过和重口味的水煮鱼和辣子鸡一起吃，感觉被盖过了风头了。吃的太辣了，自然要来点儿蟹黄豆腐，川

要不是好友带路 我这个路痴怕是找不到。。店员都是古装店小二的扮相 餐厅里有个舞台 有表演可看不知道是不是因为地面太油腻 一坐下椅子就会滑。。。。5个人点了夫妻肺片 水煮牛肉 毛血旺 蟹粉豆腐 炝炒手撕包菜 担担面和醪糟汤圆夫妻肺片调味不错 不过我觉得都是瘦肉 没有什么带筋的部分 值得赞的是不像其他一些店肉整个浸在红油中 这道菜算是清爽水煮牛肉 牛肉分量很少 而且上了太多的粉 嫩到假 不喜欢！毛血旺 跟别家比 多了猪大肠 还发现了黑木耳哈哈 料都入味 就是猪血有点太老了 他家好像很喜欢放香料 水煮牛肉和毛血旺放了无数花椒 一不小心就咬到 而且毛血旺放久了 最后吃猪血 已经有点花椒的苦味了。。。过犹不及啊。。。。蟹粉豆腐分量不大 不过调味我喜欢 是浓浓的蛋黄味 比起缪式稀稀的羹状 我更喜欢这种~炝炒包菜 包菜有点生一开始觉得没味道 不过越吃越辣~担担面 味道ok 但觉得正宗的应该不是这样的吧。。。这里的调味跟 日清方便米粉那个担担面味差不多。。。醪糟汤圆好喜欢 甜甜带点微酸 又有点酒味 算是目前喝过的最好喝的~如果汤圆能Q点就好了~ 不过同桌的男生都不喜欢。。一顿下来 最喜欢是蟹粉豆腐和醪

位置比较偏，我们五人找了一会才找到位置店内装饰是典型的川菜馆，古色古香，店员也都是复古打扮餐厅里有个舞台，会有表演，不过- - 好吵。。在收银台那边还有几个鸟笼，里面有很可爱的鸟但是这会不会不太卫生- - 地面很油腻，椅子会容易滑加上整个餐馆一如其他川菜馆一样吵闹，所以环境让我不满意餐前的那两碟小菜味道很糟糕。5个人点了：夫妻肺片 水煮牛肉 毛血旺 蟹黄豆腐 炝炒手撕包菜 担担面和醪糟汤圆夫妻肺片：卖相很好，瘦肉较多，带筋的部分较少；并不会很油腻，一开始觉得不辣后来才慢慢感受到辣劲水煮牛肉：牛肉不多，生粉弄太多，导致牛肉很滑，，吃不出牛肉本身的肉质，不喜欢毛血旺：用料较为丰富， 跟别家比多了猪大肠啊木耳等等，非常入味。香料超多，一不小心就吃到花椒啊八角之类的，很不爽- -蟹黄豆腐：前面几道下来味蕾都快被辣没了。这个分量真的非常小。。非常浓郁的蟹黄豆腐，大家都很喜欢。蛋黄很香。炝炒包菜：越吃越辣.. 除了辣味啥都没吃出来。。担担面：没有什么特别的感觉，很普通醪糟汤圆：我们两个女生都喜欢这个口感，酸甜又带点酒味，不过同桌的男生都不欣赏。。听朋友说说这里是深圳最正宗的川菜，可惜对我们来说，

这家店好像也是老字号了，开了也挺久的，店面装修的比较古典，还有美女弹琴，服务还挺不错的。店里的东西坐的还可以吧，感觉味道还比较正宗，消费稍微高些，大概人均在80左右吧。我比较喜欢店里的水煮鱼，很大的分量，味道也不错。鱼肉很滑很嫩，挺新鲜的，而且鱼刺很少，里面还配了红薯粉，粗粗的那种，吸收了水煮鱼的汤汁的味道，非常不错。另外还有霸王辣子鸡也不错，不过现在分量没有从前多了，炸的味道还可以，总的来说还不错的一家店了。

满庭芳川菜火锅城，这家店看起来很高档的，店面装修的非常漂亮，里面的服务也很不错，我最喜欢他这里的菜辣了，我老家也就是喜欢辣，这里的辣子鸡辣的爽而且肉很嫩出多了不会说想吐，还有那个火锅也很好，食材多，而且干净，我比较喜欢。