火车头法国西餐厅 (沙面北街)

家庭聚餐，男朋友是法国人，于是两家过来试试看。 10个人每人点了starter和main dish，最后share甜品。在广州很难有好吃又抵的法国菜，原本对食物不带有任何期待，只觉得沙面环境唔错，但是试一口pate，咦～ 很不错喔～ 连不习惯西餐的外公外婆也觉得不错吃。老板娘和老板很热情，不停为我们服务。听老板娘说，老板对环境和出品的要求非常严格，店里所有的柜子桌子都是老板自己拖回来的旧料从新diy，甚至为此停业一年，很有心机～ 另外每份出品也是经过老板尝过味道，认为保持法国水准才会拿出来serve（所以我们都吃了老板的口水吗😂）anyway，12点半吃到下午4点，但是一点也不觉得慢，也许这也是法国菜的meditation吧～ 下次一定继续帮衬！…查看更多

火车头法国西餐厅，这家店很久之前就听过了。位置很好找，就在文化公园地铁站E出口出来，过对面马路就到了。里面的装修风格挺不错。外面和餐厅里面都很有格调。生蚝，挤上柠檬汁。一口吃下去，都是海水的味道。我平时都是不吃生的食物的。但是这次一试，觉得还好。没有我想象中的那么奇怪。原谅我不太会欣赏。然后吃一片法包，抹上黄油。法包刚出炉的时候应该是比较脆的，趁热吃是外脆内软的口感。放凉了吃就比较有嚼劲了。虽然口感不如甜面包和其他调理面包好，但是这种面包比较健康，没有太多的糖，黄油，鸡蛋。看它朴素的造型就知道啦。我觉得法包蘸酱汁还有汤都挺好吃的。百搭。法式鹅肝批鹅肝入口即化，口感很细腻，味道很醇厚。挺好。香煎鹅肝配玉米饼蜜桃汁鹅肝很香，跟那道法式鹅肝批比起来，这个鹅肝更加适合我的口味。可能比较接近平时吃到的那种鹅肝的烹饪方法吧。下面的是玉米饼，玉米饼的蛋香味还挺浓的。鹅肝的酱汁的味道也不错。烤卡芒贝尔配菠菜和慢煮鸡蛋卡芒贝尔奶酪，法国的一款奶酪。之前在一些烘焙书上面见过。造型像炸云吞一样。不过炸云吞是皮脆的，而这个皮是软的。里面就是咸咸的卡芒贝尔奶酪。不过不失吧。不过这种搭配还挺特别的。烤澳洲牛柳陪芝士土豆饼和菠菜好长的名字。。。吃了一小块，觉得味道还可以。法式鸭胸配焦糖苹果焦糖苹果很甜。鸭胸的皮很香脆。肉质的口感也挺不错。调味也很好。法式海鲜锅虽然我没有吃，但是造型看上去还不错。很丰富的感觉。法国苹果派这个苹果派挺特别的。跟我们平时做的完全不一样。平时的苹果派都是派皮加苹果加肉桂的组合。这个苹果派的千层酥皮竟然是在下面的，很特别。可爱的老板娘还给我们讲了一个关于苹果派的故事，我听得津津有味的。苹果派的味道很好，下面的酥皮吸收了上面苹果的酱汁，美味。旁边还有cream。香橙班戟这个班戟的造型看上去还好，吃起来的口感就比较一般。跟我们平时吃到班戟不一样。这个班戟的皮是软趴趴的。吸收了酱汁之后更加软，可能不太适合我的口味吧。香橙班戟在法国餐厅也算是比较具有代表性的一道甜品吧，还挺常见的。总体来说，用餐很愉快。老板娘热情开朗，很可爱，很健谈。给我们讲了很多故事。店里面的菜品还算挺丰富的。服务态度很好。有宾至如归的感觉。…查看更多

这家餐厅的法国菜，觉得挺好吃的。环境不错很有feel，满满的情调感。看到不少情侣来这里约会。这里的法国菜做的挺精致的，现在还有团购，会划算一点。服务员很有礼貌，态度挺好。出品的分量不多，所以大胃王的我们真的吃不饱。法国漂流岛这个甜品，卖相真的挺不错的，看到不少人点这个，巧克力虽然很苦，但是味道挺好吃的，棉花糖有点甜腻，口感很多层次。…查看更多

一直很想来这里，可是不是timing不合适，就是地方不就脚。终于，有机会过来啦，而且这次提前订位的，不用担心去到没得吃啦。团购了198双人套餐，还有个199的，那个就是set好一套菜品，从前菜、主菜到甜品。198的就是可以吃完再加，选择也多一点。其实这个团购有点像半自助，也有点像法餐试菜吧。头盘有三款沙拉，两种面包，都是小分量的，可以尝几个。主菜有好几道，烤鸡、鸭胸、猪扒、炖猪肉，还有通心粉、薯条、番茄、红酒，当然少不了甜品，有三款，包括漂浮岛、苹果泥和巧克力慕斯。甜品只能试一份，主菜最多可以加五份，其他的可以不限量添加。不过，其实一个人也吃不了多少份啦，基本上各样试一下，再挑几款特别喜欢的加量，也可以吃到好饱，性价比还是蛮高的。…查看更多

       这里环境真是很好，很浪漫啊，有柔和的爵士听，服务态度啊，还过得去啦。       吃团购餐来的，最便宜都要200元两人。       要坐火车头啊，要预约咯，但是其实里面很窄的！！  出品啊，很一般啊！！              环境真是很好的，就是窄了点。       【沙拉】都过得去啦，蔬菜挺新鲜，里面都挺多肉的，就是觉得橄榄油多了一点点。       【薯条】好好味，好脆好香口。       【煮鸭胸】真是接受唔到咯！！虽然鸭胸很厚，但是其实很细块，不够嫩滑。而且最过分的是：一个盘甘上，煮菜的盘一起上啊，完全破坏晒这里的环境！！        下次来就不要吃团购了，团购都是差不多的了~~…查看更多