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锦江区锦官驿街1号水锦界6栋1号
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食評 (1)
首篇食評作者 想想冬至
想想冬至
让舌尖在巴伐利亚烤肉和烤肠间中徜徉!
想想冬至
等级4
2015-05-11
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水锦界虽然披着传统古朴端庄的外衣,但却充斥着时尚休闲的异域风情。这家集啤酒馆、西餐吧、咖啡店于一身的玖度啤酒花园,就是众多特色鲜明的商家之一。很早就关注了玖度,4-6人餐实在是太适合我和我的小伙伴了。可惜时间不凑巧,要不是商家延长了团购时限,我们很可能就与这场饕餮盛宴失之交臂了。【德式田园色拉】的内容比较丰富,颜色搭配也很漂亮。可惜,主角生菜不是我喜欢的罗马生菜;再者,沙拉酱比较一般,类似于丘比那种厚重油腻型的。要是有油醋汁的话,多一种选择可以让客人感到店家的多一层用心。【酥炸龙利鱼配薯条】中的薯条还行,但是有炸制得不太均匀的情况。有的已经发干发硬了,有的则外皮酥脆,内里软糯,就是薯条该有的香浓。炸好的龙利鱼实在太干,以至于刚开始我还以为是炸鸡块呢!【香辣烤翅】很不错——分量足且味道好!翅尖和中翅都是香嫩多汁,非常入味,还配上了适合四川人的辣椒面,属于吃完了还要舔手指的水准!赞!【水果披萨】是厚底的,大约六寸左右,原价39元在水锦界这样的地段还算厚道,味道也只能说是中规中矩,居然还吃到了类似于蒟蒻之类的配料,实在意外!【巴伐利亚肉类大拼盘】是整套餐品的重头戏,是当仁不让的主角!卖相非常有心思——整个造型就像一艘远航的邮轮,最高处还有一面德国国旗,彰显其巴伐利亚风味的豪气与爽快!拼盘的内容果然没有辜负这个“大”字的前缀——脆皮猪肘、德式烤肠等不同的肉类再加上薯角、玉米、生菜、圣女果等蔬菜,五颜六色,让人食指大动,垂涎三尺。这道拼盘配上了胡椒汁、芥末蛋黄酱、辣椒面和番茄酱等不同的蘸料,相当贴心。最喜欢里面的【脆皮猪肘】,跟在兰巴赫吃到的不一样,外皮的酥脆和内里瘦肉的香浓相互交融,肉皮和瘦肉相依相偎,相得益彰。因为还带有蹄筋,所以嚼劲更棒!非常喜欢。整体来说,279元的团购餐,分量应该够4-5个食量正常的伙伴,我们六人中有大胃四人,打酱油一人,正常食量一人,吃完了之后,大胃的感觉还是有些欠欠的。因为选择了团购餐,所以就不能叠加使用代金券了,于是我们就转台了。个人感觉,玖度的脆皮猪肘和德式烤肠相当优秀,其他的餐品相对逊色,显得不是那么出彩。这里的啤酒很多,可惜我不是识货之人,想必爱家们到店,一定会大呼过瘾的!查看更多
门面大堂啤酒展示啤酒展示啤酒展示酥炸龙利鱼配薯条
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