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招牌菜
品膳阁是很讲究出品的，都是很高档的菜式了，而且人家的菜式还是很有创意感的，价格当然没有便宜的了。佛跳墙是蛮好喝的，汤底其实都没有太多了，因为料实在是太足了，可以说是鲍参翅肚全都齐了，鲍鱼仔很有嚼劲，花胶特别的多，软软柔柔的了，还有海参的。京酱烤鸭胸特别的好吃，鸭胸肉起的很厚，都是连着部分肥肉的，酱汁的味道很浓，咸味刚刚好，搭在一片菜叶上面吃的。
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