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大碗汤头鱼 / 农家豆腐圆子
食记 (2)
首篇食记作者 季小季
稻香千重浪
大红简朴寨
稻香千重浪
等级3
2013-05-23
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从亲戚那个小区左弯右绕,来到了它家——简朴寨。 不知道土家菜馆为什么都喜欢把大厅都搞这么红,照出来的菜全是偏红的。里面熙熙攘攘的来吃饭的人真心多,一堆一堆的。从大门口走到桌子那一路食客放开了斜坐在那里大口吃肉喝酒,远处杯盘咣当响,近处静寂无声。 落座之后,看看餐具。 上菜了,玉米骨头汤。 番茄肉丸子,也算个汤。 玉米烧排骨。貌似玉米好多,之前上了个汤的。 是什么豆腐来着,忘记了。很清淡。 上来一只鸡用钵子装着的。还过得去,吃了个鸡腿。那个时候好像没发禽流感。 毛豆,很家常,不能再家常了。 双拼鱼头。价格大概是100元。还是蛮扎实的两个胖头鱼的鱼头。店家就是在大厅里面加工的,让食客看着,这种做法在所有餐馆来说的话占的比例很小。我好像就看到在大厅只做这一道菜。在外头买这两个鱼头价格也不便宜,它家的加工费比鱼的价格还高些,但人要吃,没办法。它的味调的是那回事,平常碰到鱼不怎么动筷子的人也喜欢尝尝那个味。我是喜欢吃鱼的,但我们的宗旨是健康饮食,它这道鱼头绝对是重口味,尝尝就行了,多吃点鱼肉无妨,如果要抱着吃,最后只能狂喝水。 猪脚。还行吧,水平中不溜,有少许肉在骨头上不下来。但并不妨碍某些人对它的喜爱呀。吃了一块,这东西适可而止。 莴苣烧了个什么肉,不记得了,反正烧的不好吃。算了,那点菜的人没经验。 炒肉也一般般吧。 其实我们另外点了几个菜,只是当时店子里面忙的哦,人都坐满了,生意不知道咋那么好呢?我还奇了怪了。服务员全给我们推脱说做不了,需要等很长时间。肯定不会傻等了,点了个臭鲑鱼外加一份主食,是个什么葱油饼吧,上的挺快的,只不过中途离开了,后面这桌发生了什么就不知道了。 总体还行吧,要是会点菜,而且店子里不太忙的话就还强一点。查看更多
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检举
季小季
简朴寨
季小季
等级3
2013-05-14
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农家小菜,味道很湖北,服务一般,环境很嘈杂,点了个酸汤回鱼,里面不是酸汤是白醋啊,不知道厨子哪里请来的,完全浪费了食物本身的质感,完全浪费了那条鱼,68一斤,浪费我的钱,所以这种地方不能点稍微好一点点的菜,160一下浪费了查看更多
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