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和平区福安大街福安菜市场临街商铺
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夫妻肺片 / 百味鸡 / 芙蓉鸭
食记 (4)
首篇食记作者 雪儿0
cathy_zhf
紫燕百味鸡
cathy_zhf
等级4
2014-11-25
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口味是麻辣的,麻比较少一点,感觉能吃出一点儿甜味,可能是为了适合北方人不太能接受过于辣的口味把。辣可选不同辣度的,提前告诉店员即可。夫妻肺片、豆制品、烧鸡都比较有特色,经常买这里的夫妻肺肺片,给的分量比较大,一大碗里面有牛肉、百叶、肺片、牛筋、花生、芹菜、香菜,夏天天气炎热,做饭麻烦的话,在这里买点儿熟食很方便,香辣鲜很开胃。查看更多
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小菠萝
百味鸡
小菠萝
等级4
2014-11-16
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       福安大街福安菜市场临街商铺的紫燕百味鸡,连锁店,店面有着统一的装潢,红色的招牌十分显眼,店面虽然不大,但是店内看着整洁干净,各种食物都整齐地摆放在托盘里,码放在柜台上。感觉跟容先生夫妻肺片差不多,也是连锁经营各种腌制的食品,味道都比较偏辣。      本店特色的就是百味鸡,基本上都是不太大的鸡,一只鸡差不多二十元左右,然后会有一个透明的塑料盒子装着,之后再放到一个有盖子的纸盒子里面,辣椒面是塑封袋子的,看着十分的干净卫生。       刚开业的时候有一些优惠活动,夫妻肺片好像是半价?然后偶尔也会有一些优惠,有时候也有一些团购。没有优惠的时候价格小贵,排队买的人挺多,有了优惠就更排队了。每天下班的时间不少上班族会路过这边就买点熟食回家。他家的百味鸡是甜咸口的,肉质比较紧,感觉并不像小李烧鸡那么松软。鸡肉的爪子和鸡翅的部分基本上是干干的,不过很入味。鸡背部的肉入味稍微差一点,但是加上辣椒面刚刚好。他家的辣料包里面是有盐的。他家的夫妻肺片也是一个塑料碗,然后密封包装,看着也很卫生,辣味比较足,点赞。查看更多
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蓬蓬123
最爱它家的夫妻肺片
蓬蓬123
等级3
2014-08-25
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很多地方都有的小店,几乎把它家所有东西都尝试过了。最喜欢夫妻肺片,三个人吃的话买20元就足够了。里面有牛肉,牛筋,毛肚,鸡爪和很多种我叫不上来名字的肉类,可以自己选择哪种多要哪种少要。调味的时候会放芹菜和香菜,还有花生碎,再加上它家口味独特的辣油,保证让你吃到停不下来。查看更多
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雪儿0
紫燕百味鸡
雪儿0
等级3
2014-05-23
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很喜欢买他家的夫妻肺片,他家的夫妻肺片是论斤称重卖的,鸡胗,脱了骨的鸡爪子,牛肚,牛筋,牛百叶有很多种肉类可以选,而且是先选好了称完肉类的重量,再去拌调料,不会用调料算在称重的分量里,很公道,整个拌制的过程都是看得见的,多辣少辣提前告诉店员就可以,每次都多要花生碎和西芹,要是买个30来元的就可以装两个盒子了,给的分量很足,吃着又香又辣味道超棒,百味鸡是他家的招牌,肉质很嫩,偏甜口的烤鸡,蛮有特色的。查看更多
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