膳道

环境优雅，服务态度好，价格公道，菜量足，很新鲜，味道很棒，一上来先是水果，然后一人一份的冷菜，边吃边听服务员介绍，功夫汤很好喝哇!清淡但是鲜美!牛肉确实好吃不愧招牌! 栗子南瓜很有特色!好吃!…查看更多

环境优雅，服务优秀，服务员蛮有素质，服务到位贴心，商务宴请很有面子的。菜也是很有档次的，鲜松茸炖汤，原汁原味的清香口感，吃的蛮养生的，还有铁棍山药焗南瓜也是口感非常细腻。港式蒸小笋鱼肉很鲜嫩肥实，吃的也是相当不错。…查看更多

餐厅位于大渡河路的国盛时尚，附近最近的地铁是娄山关路站，拉叉头起步费~不过时下大渡河路发展的甚好，长风景畔广场及国盛时尚已经慢慢起步了，相信今后会慢慢积累人气的~膳道位于国盛时尚4L，有些妖尼角落头的感觉，但正因为如此，更加的寂静~尊显别样的高端路线~膳道经营的风格属于精致华丽型，类似于会所~刚步入餐厅，就感觉到装潢透著一份用心~一路上的小摆设都十分的有特色，看的出经营者极具人文情怀~很是有韵味儿~人到齐了，开席~五色润五脏，餐前小菜了，盐烤银杏，山楂糕，黑醋蒜，莴笋，金针菇~品尝了后两者，清新爽口的开胃小菜~有机果蔬汁，有2款，分别是绿与黄，洛选择了绿色，有黄瓜的清新气味，爽口新鲜~泰瑞麦特赤霞珠干红，小酌一些，纯粹怡情，红酒正好配之后某款菜菜（烧汁雪龙牛肉 ）海岛小四拼，分别是黄泥螺，醉蟹，眼睛螺，还有一款应该是咸鱼没有品尝~黄泥螺吃了些，觉得肉质Q弹入味~眼睛螺的螺肉也十分的紧实~橄榄油鲜捞油五珍，卖相很养眼的一款冷菜，五彩缤纷，只吃到黄瓜与洋葱，其他食材无缘相见（详细原材料看图说话）腊味双拼，腊肠，腊肉，无功无过，肉质紧实，咸咸的鲜鲜的口感~刺身拼盘，量不虽多，转了一圈，只吃到一片三文鱼与一片北极贝，三文鱼刺身厚度一般，但新鲜程度尚可，仍旧是肥美可口~北极贝小小的一片吃口Q弹鲜甜~火焙小溪鱼，吃了一小段的鱼肉，觉得有些像鱼干了，吃口浓郁蛮香的~深山灵芝功夫汤，精致的器皿，温润的汤品，令人身心舒畅，悠悠的品著功夫汤，鲜美的回味缭绕于口腔中，真真是养生靓汤！一夜浸东海鲳鱼，一如其菜名，经过一夜的腌制，鲳鱼吸收了秘制的酱汁，又用清蒸来烹饪，更能体现食材的新鲜度，因为是东海里的鱼类，故鱼肉紧实，不属于细腻的那种鱼类，鱼肉的鲜美是需要慢慢回味的~烧汁雪龙牛肉，吃了一小块牛肉，应该烹饪成7分至8分熟的程度，牛肉甚是细嫩，配上先前的干红，真乃天作之合也！沙地土豆海带，只吃了一块土豆，粉是粉，但吃不出有何特别~边炉阿拉斯加帝王蟹，一蟹两吃~分别是蟹膏炖蛋~另一款就是蟹身入锅汤煮汤：更能体现帝王蟹蟹肉的细腻感，一丝一丝的蟹肉鲜甜好味！蟹膏炖蛋，茶碗蒸的升级版，放了些酱油吊鲜的，洛是没有尝到蟹膏，不过下层的米粒倒是蛮好吃的，香香糯糯的口感，ms下层的米粒油炸过的~嗜嗜焗南美虾，油爆虾的改良版！蛮入味的~只是火候略过了些~吃口略老~头网船长菜，没吃故不点评了~富贵辽参，一人一份的，辽参发的很好，只是洛被边上的有机蔬菜小包子所吸引了，煞是可爱小巧！雨花海盐烤化石鲎，与恐龙同时代的产物，真是开眼界了~第一次品尝到，外层有些令人吓牢牢，吃口帮蟹肉略有些相似，但也不是完全相同，建议蘸醋品尝，更能体现肉质的鲜甜~吊鲜味~冬瓜盅老鸭汤，没有吃鸭肉，只喝了汤，尝了片冬瓜~特别适合夏日品尝的汤品~泉水西兰花，没吃故不点评了~五色水饺，共有5款颜色，每个颜色有3只水饺，洛尝了一个紫色的~猪肉白菜馅的，其实每款饺子的星子是相同的~不用纠结尝到不同的口感~只不过每天的馅都是不同的，按时令更改，厨师随机安排~最后的甜品，是银耳木瓜枸杞羹，应该用冰糖熬制的，微微的小甜很滋润~总体来说，膳道的菜肴十分的精致有特色，特别适合商务宴请，很有范儿！食材选用新鲜而且不多见~服务生态度超超nice，换骨盆勤快，有问必答，热情周到~同时每个包厢配有两名服务生，包厢内有洗手间与配菜间~设置完善~把养生的理念贯彻下去~十分的周到~…查看更多