舒蔡记蜃中楼

舒蔡记蜃中楼这家店我觉得上海的叔叔阿姨应该会都听过，我是姥姥一起过来的，她们老姐妹聚会带我一起去的，实话说是家老店了，装修什么的都是最普通的，但菜品出奇的味道好，我想着也是这么多年老主顾照顾的原因，老板娘一直都是童叟无欺的提供物美价廉的美食，我对他家的酱爆猪肝印象特别深，这个菜我在别家吃的也很多，但他家炒的那个火候刚刚好，猪肝进嘴的感觉沙沙的，才二十几块钱的价格也真是便宜啊~真是值得推荐啊~…Read More

舒蔡记家的生煎在上海还是小有名气的呢~生煎的个头不算大，是传统老面发酵的那种工艺，松软的馒头皮，底烘的蛮脆的，松脆哦~肉馅很紧实，不过个头不大，所以肉也不算大，不过味道蛮鲜美的~黄豆猪脚汤，猪脚炖的很酥烂，黄豆是小黄豆，蛮多的，汤很浓稠，很鲜，没加味精哦~很是香醇，而且不会口干，不错的~…Read More

生煎的隔壁，点菜的地方，当然生煎也可以点到这边来吃的。环境来说么稍微脏乱差了那么一点点，不过这边也算是寸土寸金的地方，要求就不高了。家常小炒做的都还不错，椒盐排条，三鲜砂锅等都还是比较价廉物美的，一般附近上班的几个人过来点菜吃个工作餐也不错，平摊下来也就一二十块钱，总比吃盒饭好多了吧！主食建议点上他家的特色生煎，很不错，是那种老式的发面生煎，汤水虽然不是特别多的那种，那是肉质很鲜美，而且底烘的脆脆的，又不硬，这才是上海生煎的特色嘛！菜饭也不错！总而言之，随便吃吃的小店。上海随处可见的小店，不值得特意去探！…Read More

舒蔡记，名字挺古色古香的，其实就是一家小吃店。不过还不错，他家的生煎，味道很好，个头还蛮大的，下面的底厚厚的，脆脆的，很香。现在想想还留口水呢。。。而且里面的汤汁也好多，味道鲜得来，真是吃一次，忘不了，还想吃呢！他家还有小馄饨什么的，生意很好，早餐也有供应。…Read More

这家说了好多次想要去吃的。阿奴一直和我说这家的菜饭很好吃很好吃。把我诱惑得馋死了。所以一直很想去吃。。本来去年夏天的某日都已经打算要去吃了。后来阿奴说了句。那里没空调的噢。我很怕热。一热再好吃的东西都会打折扣。所以马上调转方向。吃其他东西去了。后来冬天了。某天在那里附近弄头发。弄好之后。也想不出其他吃晚饭的地方。就想到这家了。哈哈。我们到的时候。店里基本上是坐满的。还有一小部分空位。正好让我们坐下。这里最出名的就是生煎和咸肉菜饭。阿奴说。如果是中午的话。这里生意很好的。要排队的。。他家的菜饭和生煎都是当场在做的。不过全是放在马路边上的。讲究环境的人千万不能在这里吃。哈哈。里面的座位也是乱七八糟。看上去有点脏脏的。还好我不那么讲究环境。只要不是暴热的环境都可以。我们到的时候。正好一锅生煎新鲜出炉。稍微等了一会。我们要了2两生煎和一份菜饭。两个人吃吃也够了。我胃口小。哈哈。生煎的话。就还可以啦。现在外面生煎大多都是这种的。新鲜出炉的口感会比较好一点。里面的汤汁十足。吃的时候要先咬一个小口子把汤汁吸出来。菜饭的话。味道不错。猪油放得够多。猪油一多嘛就会香很多。这个菜饭里还放有香菇。咸肉之类的。。又增味不少啊。香味十足。一颗颗饭粒也是油亮亮的。看着就诱人。哈哈门口的大锅子一直在烧着菜饭。有个阿姨拿着一把大铲子不停的翻转。然后旁边就有一大盆猪油。我是重口味啊重口味。哈哈。菜饭配的黄豆汤。实在是太清淡了。里面真的是清啊。。黄豆都能送得出有几颗的。肉的话更是找不到的。…Read More