就在平安金融中心，这里有家靓装的野菌鸡火锅，我们港人只要出示回乡证或社交平台，就可直接购买¥68抵¥100代金卷，可以吃得便宜当然要去试试看😎。就在商场3楼，装修以山林为主题，给人一种优雅舒适的感觉。另有2个大包房，可以一大班朋友聚餐🙈。-野生菌鸡牛汤锅底 RMB¥138用了8小时熬煮而成的锅底，先涮肉再喝汤。色泽香浓味道鲜甜🥰，在这个秋分季节饮挺滋润欵。另外点了四大名菌拼盘 ¥288(松茸菌、羊肚菌、牛肝菌、鸡枞菌 )和见手青¥58，把野菌放进锅里就是双重鲜味。感觉惊喜的是四大名菌，装盘好靓，好像仙境咁可以打卡，还摆放成山林的模样，充满艺术感的摆盘📸。野菌不用煮太久，才吃得到菇菌的爽脆感。-280天跑山清远鸡RMB¥138用的是280天大扇鸡，在山林放养肉质会更扎实，每天新鲜运送到店。这里有鸡腿肉、鸡脯肉、鸡皮及鸡件，只要12-25秒就可以吃欵。在明档厨房看到厨师在去骨欵，去骨了吃起来更方便。每天新鲜送来用料新鲜，鸡肉肉质鲜嫰，鸡皮爽口不肥腻。-山珍双脆 RMB¥58用的是野菌制成的凉菜，制作成两款不同的开胃前菜。卖相虽然平凡了一点，但吃起来味道可以的。味道微咸带点辣味，酸酸辣辣的味道好开胃。-火锅配料点了西班牙伊比利亚黑毛猪梅头肉 (¥58)和时令蔬菜拼盘 (¥36)，有肉有菜营养均匀点🤭。肉肉堆砌成小山丘，看得到肉肉色泽红润，吃起来肉质爽嫰。蔬菜拼盘吸收了汤汁，吃起来更惹味。-主食招牌菇菇饭 RMB¥58用了齐齐哈尔长粒米和滇南小粒香，是米芝莲(米其林)餐厅用的米，再加入野生牛肝菌提升鲜味。店员会把饭加入配料捞拌均匀，然后就可以吃啦。吃得到粒粒分明的质感，里有牛肝菌多了份爽脆感🤤。环境优美雅致，服务态度非常好，好适合宴请家庭聚餐，人均100左右，性价比好高，下次会再黎…查看更多
