啤酒牛蛙最好玩的地方,就是上桌的时候,盘子中间居然倒扣了个玻璃杯子,里面还真有不少啤酒,还透着气泡的。周围牛蛙则被浸泡的红红的汤汁里,红色的辣椒皮都好多。里面绿色的一片片是莴笋。把中间的杯子慢慢提起,啤酒就渗到汁水里融合在了一起。稍微搅拌一下,更好些。虽然加了那么多啤酒进去,但是整体吃起来,啤酒味道就不明显了,辣的还是那么爽。但是啤酒的效果,似乎是能增加一些香气。蛙肉吃起来挺结实、挺嫩的。肉质新鲜,有嚼起来带着些弹性,口感好。汁水比较绸,裹在蛙肉和莴笋上,因此入口的时候更感觉到了辣的爽快。…查看更多
