西湖公馆

身边江浙人比较多 于是大家便选择了这家小聚一下 菜出品基本都是安全的 口味觉得有稍微改良过 感觉更符合广东人了 但吃多两块又觉得还是很道地 【蓝莓山药】底层是山药泥 上层是蓝莓果泥 切成一块块 夏天食很清爽 酸甜适中【杭州小排】比较小份 10块左右 味道不会特别甜 之前两人来食也是整盘搞定不觉得腻 推荐【三鲜烤麸】很传统的烤麸 里面有木耳花生黄花菜青豆等等 相比其它菜品一般 没有太多印象【水晶千层耳】很像北方的皮冻 略有肉腥味 蘸汁食还是可以盖住腥味的【酒香青鱼干】并没有很浓郁的酒香 但蘸醋之后很香 慢慢咀嚼满口都会是香香的 看着盘不大 但量很足 鱼肉很紧致 会有各别块有大刺【西湖糖藕】最不看好的菜给了很大的惊喜 不同于一般的糖藕直接淋上桂花糖那么甜到想吐 这家的糖藕是真的有煮到位 米和藕都煮到糯糯的 夹起一片会拉丝出来 蜜汁感觉是红枣红糖桂圆冰糖熬的 甜味来的比较委婉也比较柔和 推荐【素烧鹅】不过不失 可能因为食过糖藕再到素烧鹅 就会觉得甜的有些单薄 【秘制元宝虾】推荐推荐推荐 很大盘 虾子也不小 纱线已经去掉了 味道也调超级好 皮很脆 可以直接大口吃掉【东坡肉】煮的很好吃 好吃到平时不食肥肉的我都动了筷子 肥瘦相间 其实瘦肉占大部分 不知怎么拍出来都看不到瘦肉 最好味的还是肉皮部分 推荐推荐【西湖醋鱼】刺很多 味道也不错 醋很浑厚【四宝蟹粉豆腐】推荐 不要点成蟹黄豆腐 这个要好吃些 里面有虾仁蟹棒木耳火腿青豆【杭椒牛柳】牛柳炒鸡嫩 杭椒辣辣的 很下饭【腌笃鲜】味道不错 但肉是块状 里面不是煮的特别到位 略腻 只吃豆皮结和笋子配汤就很好【蛋黄南瓜】果真咸蛋黄拯救世界 味道好 也没有想象中油【酱香仔排】【灵隐罗汉斋】仔排内里略干外也不酥 罗汉斋就是一煲口蘑的即视感 两个口味都很一般 可以不用试了【西湖小炒皇】腰果豆角为主炒的 但我并没有get到它的点 各个食材味道没有统一起来 感觉像分别吃几道菜…查看更多

在黄花岗附近的浙江大厦3楼，重新调整装修了厅房，高端大气上档次多了，有江浙一带的气息，点了草烧洄鱼，味道浓郁，鱼肉嫩滑，强烈推荐，糖醋小排偏甜肉香软糯，配饭很合适，酒香青鱼干并没有什么酒味，但沾醋后很香，今天点的东坡肉很肥，吃了一口就腻了，醉虾就一罐，看着少但其实挺多的，虾也很新鲜。…查看更多

环境挺好的房间很大，大厅也不会很嘈杂，服务员素质很高，令人心情愉快，东西有点贵，份量也少，算是比较正宗的杭派菜，很合口味，味道偏甜，元宝虾味道不会太甜很好入口，酒酿丸子不过不失，淡淡的酒味，甜度也恰当，桂花糖藕软糯甜，但一点不腻，东坡肉分量不多但入口慢融，满口胶香，生煎包一般。…查看更多

典雅高档的装修环境，很配得上江南菜，环境幽静舒适，服务员态度热情，使用代金券的性价比还是比较高的，菜品的卖相全部都很精致，出品也很好。南宋东坡肉，酱汁的味道特别好，烹制的很入味，而且肥瘦得当，也不会觉得太肥腻。杭州小笼包，表皮非常薄，夹着要很小心，中间的汤料很足，味道浓郁，肉质也很新鲜，口感非常好。…查看更多

    西湖公馆这家店给我的感觉就是一家很有中国风的餐厅，里面的都是中国名的菜色。里面的出品味道不错，就是价格有点小贵，比一般的酒楼要贵一点点。服务态方面一般般，不冷不热，不过现在很多地方的服务态度都是这样，除非是一些五星级的，要么态度都是一个样子啦。    个人感觉菜色比较适合广东人口味，下面分享一下图片吧。全部照片都是真实，没有虚假。其中生煎包是最好吃的，我的最爱！看起来这些菜色跟很多酒楼都一样，但是他唯一好处就是他的味道跟别的不一样，还真心说他的厨师手艺不凡啊~~…查看更多