越域秘制牛肉面 (已結業)

越域秘制牛肉面我是路过的时候吃过几次，感觉还行吧，但是也没见的有多少特别的，反正是可以吃吃的店子。沙茶牛肉我是觉得挺不错的，牛肉的分量一般都是挺足的，而且口感挺有嚼头的，没有勾芡的，沙茶的味道很浓，吃着蛮舒服的。红烧牛肉面点的也挺多的，这个的味道有点微微的辣，不过是胡椒粉的缘故而已，牛肉本身挺嫩胡的。…查看更多

倒不是只有牛肉面，也有很多别的小食，但是主打的是牛肉面啦，味道是蛮好的。除了牛肉面还喜欢这家的沙茶牛肉，还有台湾泡菜粉丝炒牛肉，分量都很大。沙茶牛肉，一直很喜欢沙茶的味道，有浓厚的质感，还有一些辛香料的口感，牛肉也很嫩。台湾泡菜粉丝炒牛肉，这里面的牛肉相对会比较有嚼劲，泡菜的口感微微的有些辣。人均消费在三十五元左右，价格倒也还算适中。…查看更多

招牌半筋半肉面，很大一碗，面做的不错很有弹性很劲道，牛肉很嫩，汤底很浓郁。红烧牛肉面，牛腩和牛筋炖的很酥嫩，加上卤蛋和番茄，味道真的不错。炸鸡腿，个头很大，鸡肉很有嚼劲，吃起来很香。总体价格不贵，味道还可以比较实惠的小吃。…查看更多

他们家的招牌:)半筋半肉面满是很不错的哦~~首先把从量上面来看是比较大的，而且呢牛肉原汁原味很嫩，连着筋吃下去的感觉是特别的好，汤汁非常的鲜美，不是很腻人，很自然的鲜美味道，面条不是很烂，非常的劲道~而且吧小食也蛮好的，海带结就很不错，脆脆的，非常的爽口~还有个是番茄半筋半肉面，但是味道就吃不出原汁原味的味道了，相比之下还是喜欢原味的半筋半肉面~…查看更多

前几年很迷越狱，从头到尾看完，对米帅喜欢得不得了。当然，此越域非彼越狱，不过看店名还是觉得亲切。唯一有点关联的是新品是按第X季来推出的。看网上评价还可以，所以就去探探。店面不大，窗明几净。布置简洁，沙发椅或透明塑胶椅配方桌。靠窗的位置可以看见南京西路上的风景。头顶的员灯像巨大的灯泡。主推啤酒，角落上有许多酒瓶陈列着。店员都穿黑衣。去的时候还早，没什么人，看见店员吃工作餐，也都是店里的菜式。店面叫牛肉面，但除了各色面外，其实也有许多台式菜品。从前菜到小炒、主食、汤、甜品、饮料都有，品种不少。价格同一般台式餐厅差不多。中午有午间套餐。不同的是面，配小食三选一和饮料二选一。可以用维洛卡积分，金额的五倍。选了套餐。面条是招牌半筋半肉面：一大碗，量也不算少。牛筋和牛肉有七、八块，还配有青菜和香菜，当然没有图片那么丰富。面条是细面，很筋道，有弹性。汤头是牛肉汤，味道还可以，只是有股豆制品的糊味。牛筋很弹滑，稍嫌不够软烂。牛肉很入味，很软烂，酱香味中有一点甜味。台式海带丝：没想到很好吃，海带丝没那么有些绵软，带着点醋味，拌得香香的。柠檬红茶：茶味不足，偏甜了点。一般。一碗面吃下来，空调不足，很热，吃得很饱。总体感觉还不错。…查看更多