釜山料理

Pankoo釜山料理这家店算是连锁店，非常卫生。它家的烤肉非常多，比较喜欢它家的自然猪特级梅花肉，它家选用了散养的猪，这样猪是自己找食物非饲料喂养，肉质紧实而且有猪肉的香味，猪肉切的厚厚的，烤后两面金黄，入口鲜嫩，非常好吃。…查看更多

开在嘉茂广场里的这家釜山料理店，比起其他分店，人算是少的，一般不用等位。烤肉类，肉质都很新鲜，推荐烤牛舌和烤五花肉，切片厚度正好，烤起来不太会沾烤盘，配上他家的特色蘸料，非常鲜美。南瓜粥粘稠度正好，甜而不腻。上菜速度快，总体都不错。…查看更多

再一次来到了七宝 上一次打算吃的就是釜山料理 只是路过的时候被重庆小天鹅服务员的召唤声给吸引过去了 这次又是釜山料理 过了晚市高峰 不需要排队 不错~【松板肉】百度了一下才知道松板肉是位于猪颈两边的肉 因其稀少而珍贵所以有“黄金六两”之称 这一部位肉脂如雪花般均匀分布 难怪吃的时候那么的有嚼劲 切成条状 感觉也像是腌制过的 烤的过程中有点类似于鸡肉条 不加作料吃的话 口感偏淡 胜在有嚼劲【釜山吾桑格】吾桑格是牛五花在韩文中的一种译音 选用的是牛身上排骨前段部位的肉 每头800公斤以上的牛身上只出1公斤左右的吾桑格 所以价格也是几份肉里面最贵的吧 同样摆盘也是几份肉里面最用心 色调最好看的 肥瘦相间 用酱汁和葱花做装饰 烤出后的口感厚厚的 很香 非常有肉质的感觉 一点点都不会油【特级牛舌】其实更想点腌制过的牛舌 可惜釜山料理没有 一份11-12片 还算比较大只是有点薄 不过牛舌都这样 当然烤的过程也是最快的 否则容易老掉 烤完之后的烤盘一定要换掉 否则实在是太粘底了 没有腌制过的牛舌始终感觉不太入味 靠酱料来填补空挡【孜然牛肉】某胖胖的选择其实一般都不咋地 难得他点了一款大家都觉得不错的 调味之后肉本身的颜色很深 一点点的洋葱点缀 烤完之后也很入味 就是量不咋地多 肉稍微薄了一些【麻辣肥牛石锅】他们家居然没有传统的石锅拌饭 实在是太离谱了 和黑椒肥牛石锅饭的唯一区别就在于这个是辣的 另一个是放黑胡椒的 拌完之后感觉好油啊【黑椒肥牛石锅】相比来说还是这个稍微好吃一点 饭底非常的焦 有点煲仔饭的口感 没有大酱的石锅拌饭真心不咋地【石锅芝士年糕】年糕一直是偶的最爱 加上又是偶爱的芝士 爱上加爱啊 一份的量不是很多 最上层有少少的芝士铺层 稍稍拌开之后还是很拉丝的 最爱的肯定是年糕本身 一口上去芝士流心 那个真心很赞 不论其味道 但年糕就很爱 当然还有很爱的鱼饼 不是很多 胡萝卜片倒是不少 石锅的作用是保证他的温度 让芝士流淌~【生菜】他们家的生菜实在是太坑爹了 第一份是免费的 第二份开始6元 一份也就6片左右 1元一片生菜叶子 那不是抢钱吗 以前釜山料理加生菜是要钱的吗 真心不记得了 好吧 也是难得吃到生菜要钱的【酱料】他们家的酱料不是点单之后统一那上桌的 而是桌上有个小料架子 黄酱 辣粉 孜然粉分别是三个小罐 各取所需 最后结账的时候发现还有酱料费 貌似其他韩国料理也不会有这个的吧 个人点评：【口味】拌饭实在是不敢恭维 肉的种类还是比较多的 味道也还不错 居然没有南瓜粥 这个有点小离谱 以前最爱的可是釜山料理的南瓜粥啊 送的小菜也很少很少 而且味道不咋地 还是蜜豆什么的 如果是土豆泥 海带丝之类的就更好了【环境】店面算是很大 但是因为服务员少的关系 很多桌子都是吃完了来不及收拾 软式的沙发还是比较舒服的 够宽敞 收拾的不是很干净 导致桌子地面都有有点小油腻 【服务】服务人员真心少 服务真心不好 从进门开始没有前台 自己找位子 没有人招呼 然后自己找阿姨收拾上一桌的残局 点单速度倒是还可以的 万能的阿姨 又要收拾桌子 又要点单 又要上菜 又要划清单 又要换烤盘 又要买单 所有的事情都是阿姨搞定 最后就一个领班收费 结果开个发票还硬让偶们等了10分钟有的【人均】用了团购券 吃饱 价格这几年都差不多 没有明显的浮动消费清单：238元 点评团购券175元购买200元 实际消费213元●松板肉：35元●釜山吾桑格：42元●特级牛舌：38元●孜然牛肉：32元●麻辣肥牛石锅：25元●黑椒肥牛石锅：25元●石锅芝士年糕：29元●生菜：第一份赠送●生菜：6元/份●酱料费：6元…查看更多

在嘉茂这里的釜山料理，一直很喜欢吃，韩式的烤肉，味道觉得不错，而且服务也好。这里的小料很香，尤其是带辣椒粉的那个，蘸烤肉很香。这里很经典的就是泡菜饼，泡菜的味道微辣，饼很软，旁边的蘸料里带着甜味，一个人可以吃掉3,4块~…查看更多

来这家店的次数是数也数不清了。和老公都比较爱吃烤肉，这家店是离家最近，所以来的比较多。他家烤肉摆盘都很好看，质量也蛮好的，偶尔有优惠的，价签也不算很贵。最爱他家的松板肉，什锦粉丝和牛排汤了。松板肉烤的焦一点，吱吱冒油的感觉，不管是包生菜还是直接吃，都很香。他家粉丝也有很有弹性的。牛排汤很鲜，一碗起码有四块牛排，炖的很酥了。每次必点的。忘记说了，他家的畅吃的南瓜粥也很棒，蘸酱也很棒，总之，韩国烤肉么，我首选釜山的。…查看更多