鼎厨川菜的食记– 深圳福田中心区中心城的川菜 (四川)火锅中菜馆 | OpenRice 中国大陆开饭喇

鼎厨川菜 (福田中心区)

在中心城逛街的时候几个人选择的这家店，难得出来吃顿香辣的，湘菜、川菜都是必选的。下午6点过去，店里人不多，菜单菜式不多，之前开业不久过去两次，点了夫妻肺片，非常抢手，麻辣味很足，以前都

鼎厨川菜 (福田中心区)

再次来到鼎厨川菜，发现格局都不一样了，是重新装修了一遍吧？招牌烤鱼超赞，鱼肉有点外焦里嫩，真的就是烤出来的，而不是烧一下就放汤里面煮，鱼肉懒懒的。相反，鱼肉吃起来很有劲

鼎厨川菜 (福田中心区)

在家里很少吃辣菜，出门总想吃些辣菜，辣味过瘾。进去发现他家还有烤鱼，点了一份麻辣味道烤鱼，还有小食荞面窝窝头。他家的烤鱼分量也比较足，上面的辣椒和花椒铺满了鱼身，因为灯光比较暗，所

鼎厨川菜 (福田中心区)

个人喜欢吃纯辣的东西，并不太喜欢有麻的味道~~以前都不知道毛血旺是什么东西，今天也算是见识过了~~就是吃多了会腻！！还有点咸，如果淡一点应该好吃一点~~那个火腿是粉做的~~不好吃！！其他的都还OK

鼎厨川菜 (福田中心区)

这家店平常经过看到人气都是很不错的。网上有套餐团购。酸菜鱼味道还不错，酸菜爽口，汤底开胃！口水鸡不好吃，鸡肉吃起来没点弹性，而且感觉不新鲜，肉很腥！辣子鸡的味道是甜的，不像川菜的菜式，铁板水晶粉的

鼎厨川菜 (福田中心区)

是很不错.但是我们三个大人一小孩一婴儿去！小孩子点了个水饺后面说不要服务员马上说不行下单就不能退是让人很无语的酸菜鱼骨头太多几乎没吃后面几乎没动都打包了…但是味道还是不错啦…以后还

想食就食唔怕肥

鼎厨川菜 (福田中心区)

环境不错，简单大气，灯光走暗色调，这种幽幽暗暗的情调适合小情侣约会啥的网上代金券等于打7折还算实惠，服务员态度很好，用餐要早点去，不然一晚了就要排队了水煮鱼大部分都是辣椒，鱼片没有多少，这点有

懒懒的好吃货

鼎厨川菜 (福田中心区)

本身挺喜欢吃川菜的，这家的菜品口味也普遍比较厚重口水鸡做得很不错，鸡肉很嫩，调料汁香辣浓厚。这里的凉菜也做得很好吃，推荐价格偏贵了些，外面普通20一份的炸金银馒头这里貌似得近30，而且数量也不

鼎厨川菜 (福田中心区)

当时是晚上六点半左右过来的，人还稍微有点多，差不多等了10分钟左右，就进去了；以黑色格调为主，暗暗的灯光；干锅黄牛肉：看起来牛肉上面油油的，范着油花一样，辣椒切的很大个，主要用来出味吧；牛肉很有嚼

世外桃源*向日葵*

鼎厨川菜 (福田中心区)

店里原价相对其他川菜馆，比较不便宜，但是有团购现金卷，相当于打个75折，就还算可以。环境和服务都挺不错的。和老公两人试了口水鸡和手撕包菜，酸菜鱼。口水鸡觉得一般般，油油的，太咸了，然后鸡肉口感不是很新

鼎厨川菜 (福田中心区)

大牌立减抢的代金券去的，如果原价实在太贵了！环境不错，装修的很有小资情调，挺宽敞的，服务态度也不错不爱吃辣的我，对这改良的川菜还算可以，青椒鱼味道有点麻辣，鱼肉嫩嫩的，汤汁味道下饭！口水鸡

披着兔皮的猪

鼎厨川菜 (福田中心区)

鼎厨川菜是一家四川风味的餐馆，菜品以麻辣为主。他家的手撕包菜做得非常好吃，包菜叶子撕得大小均匀，据表面看来就是用红辣椒炝锅后直接炒制的，但不明白为什么他家的这道菜非常好味，也许是用的调料比较好吧。

鼎厨川菜 (福田中心区)

大牌美食上有减代金券，所以算下来差不多6折，团了一张中午带小朋友过去吃。中午过去人不算多，服务员很好，给我们里面的卡座，这样我和小朋友可以坐在一排，方便照顾。点了葱油鸡，服务员说不辣，

鼎厨川菜 (福田中心区)

鼎厨川菜刚开业的时候人非常多，店里的环境也挺好的，服务也很好。川菜还是挺吸引人的，最喜欢的是麻婆豆腐，麻辣软嫩，入口滋味浓郁，吃着很开胃。馋嘴蛙肉质非常的嫩滑，红油颜色鲜艳，吃着又麻又辣，鲜味十足，吃

吃个大苹果

鼎厨川菜 (福田中心区)

无意在微信上中了鼎厨川菜的200元现金券，虽然说是新开的店，点名有些耳熟，原来是近期新装修后重新开业的。吃川菜并非我好，虽然我喜好辣味，但吃不了过于麻味，见人均消费6、70左右，在有效期最后一天中午，