我又踩雷了！餐厅在五星级酒店内的。 片皮鸭就跟香港北X楼片皮鸭差，只是价钱略平。 服务可以，但绝对谈不上顶级 上鸭的时候发现这只鸭部份肉十分干柴，肉没味道像煲汤鸭。 虽然皮还是脆而且厚，也没有什么味道，烤木的木质香是有的！ 但不算香！ 我有点怀疑这只鸭之前没有腌制～太淡，没味！ ！ ！ ！ 虽然我已提早打来订鸭。 餐廰manager 说是影fresh鸭，我追问下发𫞥是restaurant chef 卖不完 冰了一段时间 我之前看到一则在美食平台上的评论说鸭有一阵鸭骚味，以为应该是新鲜鸭冰鲜鸭才会有浓浓的鸭骚味，可惜我错了！ 这一阵臭骚味就藏在鸭脂肪，鸭皮和肉是淡而无味。 经理打来是说1:45要收炉，问我还要加菜吗？ 我说一只鸭两份吃已经足够二位女士吧，经理说不足够。结果我加了一个锅贴，当然是多余的，打包带走了一大堆食物给佣人。 锅贴味道也一般。 那个煎得脆脆的饼皮有一点苦味，看图吧！是烤燋了，猪肉是用机剁的，不是手剁，没有口感，像吃肉酱（看图）也没有什么美味的汁水，对不起价钱。 难怪我今天到来的时候，只有看到我和另外一座客人，而另外一枱客人还是外国人呢。 另一投诉时厨房是开放式的，2时收炉的时候厨房灯关有赶客感。 虽然环境非常好绝对是五星级的环境。服务是中价水准，只是比香港价钱略平宜。 失望！我不会再来…查看更多
