N2分子冰淇淋

看别人买觉得好好玩哦，冰激凌刚刚出来的时候会冒烟！！也去买了份，试了热带芒果口味的，冒烟其实就冒了一会会哦，冰激凌的口感还是很好的呢，芒果味道很重很浓郁的呢！冰激凌上面还有芒果酱汁呢！…Read More

非常有创意的冰激凌，味道也还不错，冰激凌通过机器就可以冒出白烟，吃之前就可以享受冰激凌冒出白烟的感觉太棒了！点了薄荷口味的，很清凉清爽的感觉哦！店面位置小，人多，感觉挺拥挤的…Read More

买了牛油果的眼泪，33元。是现点现做的，生意很好，所以稍微等了一会儿。不知道是用了什么技术，总之冰淇淋很特别，不甜腻不太冰，里面有实在的果实，奶香味超足，非常好吃啊。但是堂吃的位子挺小的，店员都是美女啊。…Read More

冰淇淋店，名字挺上去比较奇怪，但是店里面就是做冰淇淋的，东西还是挺好吃的，他们家芒果香蕉很喜欢吃，香蕉很甜美，芒果虽然有点小酸，但是搭配山香蕉吃味道不错，冰淇淋味纯正而且滑细，很不错啊，一个球的个头也挺大的…Read More

这家店完全是老公带我去五角场闲逛，然后说要去没怎么去过的特力屋那块才发现的。就在扶手梯边上，我们过去的时候没什么人，但由于座位只有一个吧台位，4-5个高脚凳，所以还等了一下下。正好给我研究研究菜单,从名字上就能看出原料是什么，但是名字起得还是挺有意思的。因为饮品还暂时不能供应，我们就毫不犹豫得点了AVOCADA的眼泪和榴莲王。因为这是除了芒果以外最适合做甜品的两样水果了。等货色期间仔细观察了一下这个小小的“实验室”墙壁上是元素周期表，还能回想起当年学化学时候流畅得背诵前二十位元素的情景。靠座位的墙壁上市用管道拼成的灯，符合实验室气息，店员的穿着都是白大褂，桌子上4-5个标着N2的小小氧气瓶，和各种管道做成的小摆设，一切都很新奇。我的榴莲王先做好的，拿给我的时候还在冒烟，真是像他们说的一样，是会冒烟的冰激凌。一尝，味道超好的，还能吃到榴莲果肉呢，感觉牛奶的选材和榴莲肉的挑选都不错。而且中杯就有两个小球，只要30元，价格上也还能接受。没多久，牛油果的眼泪也上来了。上面有一片小小的薄荷叶，同样也是能吃到牛油果的果肉和浓郁的牛奶味道。品味期间和“白大褂”服务员料起这个分子冰激凌，据介绍，他们提倡的理念是冰激凌现场制作，不进冰箱，所有的原料一共就三种：牛奶，各种新鲜水果，以及放在瓶子里的液氮，也就是N2。没有任何其他的添加剂。顿时我觉得这30块钱就更值啦！店员还给我推荐了一款龙珠，是他们现在的广告产品，加微信还能减5元，是红芯火龙果和养乐多，已经牛奶做成的。因为前两个冰激凌很好吃，不过瘾，我们有买了一个龙珠，顺便全程观看了他的制作过程。首选是吧红心火龙果肉切块，放入那个超大的不锈钢碗里，再加入一瓶养乐多和牛奶，伸入到那个标了N2的搅拌机下面，先吧果肉和液体搅拌均匀，然后再倒入一些液氮，再放入搅拌机里搅拌，这时候整个碗里就像在冒烟一样气雾缭绕，没1分钟，等气雾散尽，碗里就已经呈现出打碎的冰激凌装，再用冰激凌勺挖成球放入杯中，插好勺子后再浇一点点液氮上去，拿到顾客手里的就是冒烟的冰激凌啦！服务态度超好，有个人买中杯，还要求装三个球分别在三个杯中，服务员就每个球挖小一点，给了三个杯子装。微信加好，龙之减五元，还送了一张5元的优惠券，没有有效期，下次消费可以抵用。还有一块是黑方特供，貌似是巧克力味的，下次可以试试。因为无添加和新鲜制作的缘故，我觉得这是我最近吃到过的最好吃的冰激凌了。…Read More