annabellelee
#母亲节#地一居(下篇)
annabellelee
等级4
2013-05-04
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继续接上一回。因为每篇食评上传的相片只有8张,唯有再写下篇继续介绍菜式。

煎酿豆腐。豆腐煎得一般般,但豆腐本身不错,好香豆味,滑滑地,很容易碎。
肥牛鹅肠浸豆苗。肥牛鹅肠加了酱油炒过,很香,不过鹅肠好韧,肥牛就刚刚好。清汤豆苗淡淡地,豆苗很嫩。肥牛鹅肠浸在汤里,有点湿,但这种搭配也不错。

纸包骨。这里纸包骨很有名气,价钱也挺贵。纸包住骨一起焗,味道锁住系纸里面,好香。

骨腌制过,所以好入味。骨带的肉不多,食一块意犹未尽。

芝士焗番茄。这个菜每次过来都必点!可以讲系镇店之宝。番茄切片,用芝士包住,外皮裹上面包糠一起炸,炸完撒上杏仁片同沙拉酱。炸得好松化,酸酸甜甜好开胃。
里面番茄酸酸甜甜,配上浓香芝士。完美搭配!
还点了鸳鸯薄餐。甜咸两种味道,一次能尝完。

7个人点了12碟菜,一共400蚊左右,相对于平靓正嘅芳村而然,算有点贵。但系出名相对比较精致,环境好。还可以接受。特别系纸包骨同芝士番茄,更系极力推荐的菜式。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食