作為主打淮揚菜的創意融合餐廳，這裏的每道菜都堪稱匠心之作：
🌟 魚籽醬馬蘭頭百葉卷
將江南春色捲入輕薄百葉，頂級魚子醬如黑珍珠點綴其間。入口先是魚子醬的海洋鮮香爆破，隨後馬蘭頭的清新蔓延開來，中西合璧卻毫不違和！
🌟 花生鵝肝爽芥蘭
鵝肝的綿密醇厚與芥蘭的清脆爽口形成絕妙對比， 鵝肝是以花生造型呈現，被稱之為最貴嘅花生。
🌟 黑松露海膽臘味如意米
海膽的鮮甜、黑松露的濃郁、臘味的鹹香，三者交融在如意米中，每一勺都是味覺的奢華之旅。
🌟 上湯參茸炖繡球豆腐
這道菜看似清淡，實則暗藏功力！豆腐被切成細如髮絲的繡球狀，在清澈的湯中綻放，刀工之精細令人嘆為觀止，湯頭鮮美溫潤。
🌟 鴻運當頭·牛氣沖天
本以為是普通牛肉料理，沒想到搭配特製蔥段後，香氣瞬間昇華！肉質軟嫩多汁，蔥香畫龍點睛，讓人回味無窮。
🍰 非遺桂花拉糕
最後以這道江南傳統糕點收尾，「黏碟不黏牙」的功夫確實名不虛傳，桂花香氣優雅清甜，為這場盛宴畫下完美句點。
