中山当地的老字号豆腐花，之前看大表哥来吃过，看评价不好有心理准备，坚持亲身体验，还是想进店浅尝一下。🪴环境：白水井大街小巷子里的店，家庭式小作坊，门前的绿植长势喜人。就餐环境简陋，还算干净。生意惨淡，两次晚间从门前路过都没有顾客。几款豆腐花都没有热乎现做的，包括原味，全是提前做好放在冷藏柜里。想吃热的，只能塑料碗装置微波炉加热..咱老中讲究个来都来了..🥣芝麻豆腐花 加热后撕开塑封膜，表层有零星白膜，毫无卖相..黑白分明，豆腐花上加了一小层芝麻糊。底部的豆腐花还可以，冷藏后像吃双皮奶，口感嫩，没有豆腥气，但也不够香滑。西米豆腐花 呈现形式类似芝麻豆腐花，表面一层西米露，吃个层次感，还行。相对而言，我喜欢芝麻豆腐花一些。🥛百富露鲜奶 以为是玻璃瓶装，拿到手是195ml小袋装..细看包装，是水牛奶饮品，并非百富露另一款袋装鲜水牛奶，配料表额外加水和糖..再看生产日期，28号晚上喝到的是23号生产的保质期5-7天的临期奶..11月底的中山，气温有些低。冷藏的豆腐花系列动销率不高，预制冷藏多日堪比细菌培养皿，肠胃脆弱人士谨慎食用。就中山当地物价，定价也有点小贵了。🛎️服务：老板亲和力一般..📍广东省中山市石岐街道白水井民安街。…查看更多
