永興生蠔火鍋：老廣私藏的傳統鮮味
走進永興，撲面而來的是濃鬱的老廣氣息。簡單的裝修，熱鬧的人聲，空氣中彌漫著海鮮與雞湯混合的香氣——這是珠海人記憶中的味道
必點招牌，閉眼點不踩雷！
招牌大生蠔：巴掌大的個頭也太實在了！肉質肥厚飽滿，咬下去瞬間爆汁，鮮甜直沖天靈蓋～ 建議煮清湯鍋，3 分鐘煮至微微張口，蘸點蒜蓉醬油，海味十足，鮮到跺腳！
清遠家鄉雞：正宗清遠雞空運到店，皮滑肉嫩，雞味超濃郁～ 放進骨湯鍋底煮 10 分鐘，吸滿湯汁後，一口下去鮮上加鮮，廣東人都誇 “有內味兒了”！
酥炸生蠔：外酥裡嫩的神仙吃法！生蠔裹著薄薄的面衣，炸至金黃酥脆，咬開後內裡依舊飽滿多汁，沒有絲毫腥味，蘸點椒鹽粉，香到舔殼，一口一個停不下來～
手打牛肉丸：純手工捶打，Q 彈緊實有嚼勁！煮完吸滿湯汁，咬下去汁水四濺，牛肉香混合著鮮味兒，和生蠔、雞肉搭配，鮮度直接翻倍～
地址：珠海香洲區水灣路87-91號
營業時間：11:00-淩晨02:00
濠軒閣生蠔火鍋：創意吃法+舒適環境，聚餐首選~
濠軒閣不僅生蠔新鮮，還解鎖了涮、鍋、炸、炒多種吃法，口味多元，情侶約會、閨蜜打卡、團建聚餐都合適！
必點招牌，新鮮感爆棚！
涮鍋炸炒生蠔：一蠔多吃也太會了！涮鍋款鮮爽清甜，炸款外酥裡嫩，炒款醬香濃郁，滿足不同口味需求～ 尤其推薦蒜蓉炒生蠔，蒜香融入蠔肉，鹹香下飯，配米飯能吃兩大碗！
農家雞：散養農家雞，肉質緊實不柴，帶著淡淡的穀物香～ 搭配藥膳鍋底煮，滋補又養生，秋冬吃暖身又暖心，湯汁都變得更鮮甜了！
鮮牛肉：每天現切的鮮牛肉，紋理清晰，肥瘦相間～ 涮 10 秒就能吃，口感嫩滑爽口，蘸點沙茶醬，牛肉香混合著醬香，好吃到停不下來！
海鰻：少見的火鍋硬菜！新鮮海鰻處理得超乾淨，沒有腥味～ 肉質細嫩緊實，煮完後吸滿湯汁，入口軟糯帶點彈性，鮮味兒獨特，愛吃海鮮的寶子一定要試！
地址：珠海香洲區粵華路152號新市花園（泰鋒電器旁）
營業時間：11:00-淩晨02:00
行家才知道的吃蠔秘訣
1. 最佳時段：每年9月至次年4月是生蠔最肥美的季節，而每天傍晚5-7點送達的生蠔最新鮮；
2. 品蠔順序：先吃原味，再試涮煮，最後是創意菜式，才能完整感受生蠔的多重魅力；
3. 搭配美酒：清爽的白葡萄酒或氣泡酒，是生蠔的絕配；
4. 隱藏福利：工作日午市通常人較少，且常有特價套餐。
生蠔的肥美季節已經到來，何不趁這個週末，約上三五知己，來一場說走就走的“蠔”門盛宴？在氤氳的火鍋熱氣中，一起感受大海最慷慨的饋贈吧。
*以上圖片均來源於官方