一龍拉麵 (天河南一路)

今天去吃一龙拉面，上面的时候下左一跳，碗面太油了，有滴接受五到。跟住试左块肉，块肉好肥啊，同样接受吴到跟住比左我f吃。面我就吃晒了，口感都可以。只不过汤底同肉我真系接受唔到。下次都系吃翻博多好滴啦。有滴失望咯。…Read More

这家拉面馆是广州人自己学习琢磨出来的拉面店，虽然没有日本师傅坐镇，但出品还是扎扎实实的去做，汤底用猪骨和大煲长时间熬出来的，汤底走的不是日本那种浓稠的风格，但不失饱满感，也可能是广州唯一一家免费加面的拉面店。店面一条金龙绝对抢眼，非常霸气的装饰，非常有儿时看漫画片中料理店的形象，位置比较拥挤、一长排桌子，中间用多姿多彩的水族箱作为挡板 这样的布局挺新颖。但还是稍微带点鱼缸的腥味道，如果鼻子太灵敏的话还是有点影响。整个店门不大，所以午晚市经常会出现排队的现象。一进店门就听到店员用日语欢迎光临，服务员给你点餐纸，可以自由选择面的硬度、葱花、汤底咸度、配料，但没有辣度的选择一龙拉面点的是硬面，汤底咸度普通。汤底的口味清，薄，绵，不用担心喝到最后有点腻感。如果口味比较重的朋友可以选择黑龙拉面，或者加店家提供的拉面汁，配菜是半个溏心蛋、两片叉烧和笋干，这里的叉烧比较薄，味道其实不算出彩。师傅下面时间大概是55秒~60秒，硬面的口感比较弹牙，劲道很好，吃起来也没有碱水味。#赤龙拉面#辣酱比较少，而且辣酱迷人程度并不高，但整体汤底味道还是不错，但可惜的是配菜没有糖心蛋，配的是青菜。整体评价环境：店面虽小，但是布置还是比较精心的。服务：店员都是年轻人，比较亲切，手脚也比较勤快，在店员在服务喊叫日文是也不是随便应付了事，支持微信支付宝付款，方便年轻人这个消费群体。出品：5大招牌拉面，能满足不同口味的消费用群，拉面的风格也是改良比较合适中国人的口味，而且“替玉”是可以免费加，对于食量比较大的白领来说绝对是个解决午餐的好地方，人均50元。…Read More

这个位置很明显的，就在7-11后面，虽然座位比较少，可是干净整洁，环境很舒服，点了个一龙炸鸡，味道非常赞，鸡肉炸得不老而且非常滑嫩，鸡皮好松脆，上面还洒上芝麻和沙拉酱，味道很不错，一龙拉面的汤底够浓郁但不够鲜，叉烧很大片，但是叉烧和猪骨汤都有一股猪骚，个人很不喜欢猪骚味，葱烧叉烧跟拉面里的叉烧是一样的，所以有点偏肥。…Read More

店面就是相对小了些，也不太显眼，在正佳后面的7-11便利店后面，原味拉面的汤底超浓味，个人觉得比博多原味还要浓好多好多，而且喝过后不那么觉得口干，配料挺足，面软硬适中，叉烧都好大一块，虽然有一点点的肥但不算很腻，炸鸡炸得还不错，能做到外酥里嫩，酥的那层也不会硬过头，就是鸡肉味道偏重一点点，调味稍过了。…Read More

     一龙拉面位于天河南一路，店面不大，主要是吃拉面为主，拉面有多种口味供选择，每一款还可以根据个人口味选择配料，很人性化。首次光顾，选了最多人点的一龙和鸟贝。一龙，汤底浓郁鲜甜，入口醇厚鲜香。面条不是带韧道那种，比较爽滑，吸收了鲜味的汤底后显得更鲜甜了，糖心蛋做得不错，蛋黄流桨。鸟贝有点辣，也不爽脆，与之前吃的不同，感觉一般般，没什么特色。欢迎关注本人微博：chansyc开心…Read More