三峡行川菜火锅店

三峡行川菜火锅店是新开的店子，灯光会比较昏暗一些的，不过生意挺不错的，现在的价格还是比较抵的了，人均都是六七十的，而且吃的比较舒服。锅底一般都是鸳鸯的了，清汤锅底那边还要是人参鸡汤锅底的，真的是有参在里面的，看颜色都是不欺客的了。手打鱼丸是用河鱼做的，鱼肉很爽滑，有点微微硬的东西应该就是鱼刺了吧，但是不多的，特别的鲜。…查看更多

这家店的环境还挺不错的，店面比较宽敞，装修的也很不错，是那种竹制的椅子，店里面的构造有些田园风味，还挺不错的。店里面主要是经营川菜和火锅的一家店了，消费来说还可以，人均在60左右的样子吧，店里面的服务很好，晚上还有表演。我们要了他家的水煮鱼，这个做的还挺不错的，鱼肉很想嫩，而且麻辣的味道还比较足了，挺好吃的。还有土匪猪肝，这个炒的比较普通一些了，猪肝的分量不是很多，里面有很多的辣椒和芹菜的配菜，不是很辣了。还有一个时蔬了，这个比较新鲜的，另外店里面还送了冰粉，吃完辣的东西吃这个还是很舒服的。总的来说还可以吧。…查看更多

四川的菜一般都是辣的，我不怎么能吃辣的，所以主要是陪着朋友吃吧。首先上来的是八宝茶，甜的，料也很多，但是不太喜欢喝，也许是喝习惯了绿茶之类的。朋友还叫了一杯什么冰粉，类似于凉粉加水的，试了一勺，也是喝不惯的。为照顾我，所以点了一碟梅菜扣肉，肉比较肥，好淋咬落唔系好多油出来，梅菜是甜梅菜来的，几好吃喔。另外也点了炒番薯叶，不过卖相一般，叶炒得有点老而发黄，味道都可以。朋友点的什么小煎鸡，好多辣椒，红的、绿的，鸡比较少，较辣，味道一般。另外还有回锅肉，也是红红的油，辣得吃不出什么好味道来。…查看更多

店内以木为主结构，话系三峡的民居特色来的，感觉确实唔错，几有古朴的风情。老街凉杆毛肚，真系用个竹竿来晾着，一条条雪白的毛肚，睇落好特别的，毛肚系白灼的，要另外蘸酱汁，不过就好新鲜，吃落仲好爽脆的；干锅腊花干，里面的菜花好好吃，特别系索咗腊肉的味道，好香的；老厨稻草鸭，鸭肉都几结实吓，味道还可以啦，其实都好浓的酱汁来的。…查看更多

环境比较特别，或者系比较少见，自然就觉得新颖了，话系按照当地的特色来建的。核桃架骨肉，上面撒咗好多核桃，吃落几甘香的，骨肉的话都唔错，几入味，不过就要慢慢吃，毕竟系骨头里面的肉啊；高山笋煨黄牛肉，呢度的笋几好味的，清爽得来几鲜，黄牛肉的话就几香的，煮得都几入味，辣的；老妈香煎豆腐，老豆腐来的，煎得好香脆，外面再淋个酱汁，味道清淡得来又好吃。…查看更多