仁信老字號始創雙皮奶 (東川路)

记得这家店已经开业很久了，印象中这店除了有甜品卖，还有饭和小食供应的。这么多分店当中，这家的装修是最好的，环境最舒服，肚子很饿点了牛腩珍珠粉，大众化口味，好吃又便宜。垫肚子一流啊。红豆沙，煮得够时间，甜度适中。看到不少人还点了双皮奶，也是这里的招牌啊。…查看更多

经常坐车经过，人挺多的，特别是午饭时间，好多时候都看到有人在等位，貌似不错的样子，前几天终于找了机会试了一下，果然不错的哟。老公喊着肚子饿要了一个排骨饭，大概是主要做甜品的原因吧，貌似饭食类的东西做的还行而已，排骨分量还算足够，米饭也算香，是好的米^_^因为吃过了小食，所以本人就点了一个招牌的仁信双皮奶 ，果然是招牌出品哦，不会特别的甜，有淡淡的蛋味和奶香味，在炎热的夏天吹着空调吃着冰冻的双皮奶，十分的爽~呵呵~试过了招牌的双皮奶，果然是一试难忘，下次经过我还要拉老公去吃~…查看更多

仁信双皮奶都挺有名，这间仁信来过几次了，看一下原来还没有点评过，这间仁信都挺大，午饭的时候特别旺，经常都没有位置，要等一下才有座位。那天去医院探病后，中午就到这里吃了一个排骨饭。排骨饭的份量足够我吃的，如果男士就可能不够了，米饭吃着感觉还算可以，不会太差，排骨份量一般啦，排骨掩制的味道不错，排骨吃着很嫩，排骨肉也挺多，排骨饭所配的生菜，生菜很新鲜，爽口。…查看更多

东川路的仁信双皮奶不但有甜品吃，还有饭吃，是大众的茶餐厅，这次来这里中午开饭怎么能够不点双皮奶？还要是窝蛋的双皮奶哦，正，一个太阳甘哦，奶味够，最中意的甜食，但是所谓双皮，看不见，吃不出来哦…查看更多

听说以前仁信的分店在广州有好多，现在好像比较少，剩下的都是开在老城区里。双皮奶是最出名的，现在为了应付时代的需求，还有蒸饭，小吃供应。装修很简单，看上去比较整洁。你叫喜欢红豆双皮奶，红豆煮烂了，很软绵绵，双皮奶很滑。价格又不贵，希望可以保持下去。…查看更多

据说，清朝末期，广州仁信双皮奶的创始人——董洁文与其父董孝华在顺德大良白石村以养牛为生，并跟着父亲做牛乳。大良附近多土阜山丘，水草茂盛，所养的本地水牛，产奶虽少，但质量高，水分少，油脂大，特别香浓。故大良水牛奶极受欢迎，水牛养殖业一直十分繁荣。这种顺德特产深受老广欢迎，而相对做得地道的个人认为非仁信双皮奶莫属。从只有一间店面，做到今时今日连隔离铺都打通埋，可见生意兴隆。从当时只做甜品，到现在连饭、面都有得供应。基本上每次来到只点两样，一是排骨炖饭，二是黑糯米双皮奶。排骨炖饭咪睇细细一盅，但足以够我一人份量。油菜铺在上面，下面是排骨和饭，嫌味道不够，还可以自行添加豉油。油菜和排骨的份量都算可以，而且排骨没有那种雪藏肉的味，吃得过。黑糯米双皮奶后上，黑糯米有补血功效，最岩女仕吃。每一粒涨卜卜，咬落去有嚼头，双皮奶过于甜，特别吃到最后真有点受不了，狂饮水。…查看更多

仁信双皮奶，帮衬过N多次了。有时逛街到了吃饭的时候，会来这里吃快餐，这里的蒸饭都还不错的，蒸排骨饭的排骨挺新鲜入味，调味调的不错；冬菇蒸鸡饭的鸡肉也很滑，蒸米饭吃着感觉比较软些，总体ok。甜品当然最喜欢就是红豆双皮奶了，双皮奶奶皮很香，很滑，香甜香甜的，红豆很绵软；还有姜撞奶，姜汁味浓郁，很好喝。小吃还有盐焗鹌鹑蛋，这个当零食很不错，盐焗得很入味的，也不贵。总体价格适中，一个饭一个甜品二十多。…查看更多

仁信的双皮奶好出名，不过宜家似乎无晒声气咁咯。有好几间店都已经系无做了。以前我过来唔系中意吃双皮奶，而系中意吃呢的梅子排骨饭。环境就一般般，主要都系木台櫈，吃饭的人唔算多，服务都不怎么样的。梅子排骨，分量都几足，排骨肉好入味，吃落酸酸地几开胃几好送饭的，中意呢只味道，而青菜都好新鲜，呢个饭价钱又唔贵。…查看更多

某日係附近剪完发见到有间仁信双皮奶就嚟食食双皮奶同姜撞奶~！店面几大...坐得都几舒服~！仁信双皮奶都已经冇几多间啦~！招牌甜品姜撞奶同双皮奶~！黑糯米、红豆双皮奶很不错，入口滑嫩，杏仁糊，清肺养颜~！呢个十分推荐！姜撞奶冇失水准...依然好香姜味够辣...奶好滑~！…查看更多

仁信双皮奶系非常出名的，仲话系获过奖的，不过近几年似乎系无晒声气咁。红豆双皮奶，上面铺面红红的一层红豆，大大粒的，吃起来都好粉的，双皮奶的话都几嫩滑，入口即化，不过奶香味就唔够浓郁，似乎少咗份香浓的奶味；排骨蒸陈村粉，分量一般，卖相都好一般，D汁睇落好稀咁，排骨都系得几件，唔系新鲜骨来的，至于排骨陈村粉都系拿货的，基本系无乜好评价。…查看更多

仁信的分店在广州是越开越多了，都是以经营顺德甜品小食为主，个人比较喜欢这里的姜撞奶，香浓的姜味完全掩盖了牛奶的膻味，甜滑中带点微辣，令人百吃不厌！椰汁西米露也不错，椰汁的味道十分芳香，西米很弹牙，浓稠适中，吃起来不觉甜腻，值得一赞~~…查看更多

仁信双皮奶在广州的连锁店很多地方都能见到，这家店在少年宫附近，带儿子去少年宫，他会要求到里面吃点甜品。店面装修简洁大方，服务不错，人气挺旺的。红豆双皮奶是我最喜欢的，红豆挺多的，已经煲烂了，口感软软的，嚼起来不费劲；双皮奶非常香滑，嫩嫩的，口感超好，而且不会太甜；椰汁西米露，浓稠适度，淡淡的椰子汁味道，西米软软的，很爽口。…查看更多

仁信的分店越开越多了，现在变得好像快餐店一样。。没啥特色了招牌的红豆双皮奶~细细碗就已经11蚊啦！！比较贵。。看上去红豆都几多噶~起码铺满大半个碗啦~而且好绵。双皮奶甜度适中，而且都几香滑啦~分量较少，都未觉得漏就已经吃完啦！…查看更多

仁信双皮奶是公司最喜欢点的糖水店，因为他总的水平都比较平均，不会说有一款特别难吃。一般来说绿豆沙都很沙，挺稠的，不会说稀粑粑还见到绿豆一颗颗，唯独是太甜了一点。个人比较喜欢吃他的椰汁西米露，稠度很适中，有股淡淡的椰子汁味道。龟苓膏也吃过，也上炼奶就好吃。双皮奶是招牌，味道是可以，但是分量太少了。感觉莲子百合就差了一点，感觉真的就是糖水，没有什么料子……顺便说说他家的盐锔蛋和白云凤爪也很不错~~~…查看更多

第一次过去试，无试双皮奶，个人钟意姜撞奶个味道，点左红豆姜撞奶11蚊，真系有点贵，点左个牛腩珍珠粉，好好味，腩汁唔会太重味，十几蚊讲真性价比都系唔高，两样我都觉得味道正，见到隔离台点的排骨珍猪肠，排骨系果种菜楼蒜香排骨，下次我会再试呢个，姜撞奶味道可以，就是贵了些…查看更多