仁信老铺 (惠福东路)

營業中

休息中

仁信的红果冰沙是冰沙之中我认为最好吃的，所谓的红果其实就是罐头樱桃吧，不多的，但是味道已经很浓了，其实樱桃里面还是加了不少果肉的说，酸甜的味道很清爽，也没有怎么过甜的，冰沙倒是没有太多味道，全靠果酱的酸味了。红豆双皮奶很喜欢了，红豆微酥，双皮奶的甜味要甚于奶粉的，不会显得很腻的甜味，质感够细嫩了，完全是砂质的。

       仁信是广州为数不多的传统甜品店了，他的出品虽然选择不是很多，但是都是很传统的老广州的味道。我最喜欢吃的是他家的“姜撞奶”了，十二块钱一碗，价格还算可以接受吧。姜撞奶颜色有点微黄，吃到嘴里感觉很滑很嫩，有很香浓的蛋香，又带着淡淡的姜辣味，姜汁和鸡蛋的比例控制得恰到好处，吃起来微微有点辣，但是又不失鸡蛋的香滑。在天冷的时候吃上一碗，整个人都暖呼呼的，驱寒功效不错哦。

推荐双皮奶，不过我觉得现在的双皮奶都唔值得推荐，以前就确实系做得唔错，味道系几好噶。店内的环境就一般，虽然都系以古典的形式，不过吧，有点陈旧了。不过依然系吃咗双皮奶，睇落同以前差唔多，但系味道就差远了，首选就系奶味唔够浓郁，入口吧，唔够嫩滑，无以前咁嫩的，甜味算系比较适中，但吃完，总有股牛奶的臊味，我唔系太喜欢呢个味。

仁信，系广州来说挺出名的，这家店的位置就系摩登百货的附近，感觉都几容易找的。环境，这里的环境还算可以。不过店铺的面积就有点细了，会有可能miss过去。服务：服务员的态度认真一般了，爱理不理的样子。有点负气，貌似系做得不太耐烦。双皮奶，12元一碗，分量有点少，吃起来奶味都算几浓下，味道还算可以的。

走到这附近想著很久沒吃了就走進來。看了下菜單還真的不知道吃什麼。就點了份我經常吃的雙皮奶。。我個人喜歡紅豆。。所以要了是紅豆雙皮奶。喉嚨不舒服所以點了一份熱的。這家店也算是挺有名吧。現在的分店也蠻多的。相對來說我會覺得價格是稍貴的。畢竟這雙皮奶真的是很小的一碗。真心覺得是一半的價格可以了。畢竟有點的小碗。端上來我就聞到紅豆和奶香的味道。尤其是吃熱的那個味道是更香更濃郁。很引誘人的味蕾。紅豆煮的不錯。我喜歡煮的比較軟糯一些。紅豆吃到嘴裡的甜味很舒服。雙皮奶是甜而不膩很滑。味道很香。吃得到的奶香。一層一層一口一口的誘人。。就憑我個人覺得香味和滑溜的口感都是不錯。

一间老字号的甜品店，店面不大，环境一般，用的还是传统的红木台櫈，因为名声和地段，平时都好多人帮衬，出品味道还是不错的，价钱中等。双皮奶，现在越来越贵了，细细一碗就已经足够，睇上去好似好实甘，吃落去却很香滑，浓浓的奶香味，令人一吃再想吃，味道虽然甜了一点，但是也无损它的口感，姜撞奶，这个就稍微稀了一点，但是无甘甜，淡淡的姜汁味不会太辣，吃起来也不错。

【仁信甜品】【地址】惠福东路548-552号1楼(近摩登百货)【环境】环境很一般，卫生需要改善，桌子每次都擦不干净，对面是个烧烤摊，味道夹杂着甜品的味道说不出来的感觉。【服务】服务就那样吧，和广州一些老店一样，有一次下错单上错了东西死活不承认。【推荐】1.双皮奶：相比于其他家的双皮奶稍微有点甜，也比其他家的软。奶香味很重，口感很细腻用，用青花瓷的小碗装的，很有感觉。除了原味的还有红豆的，芒果的，珍珠的等等，口感都不错。【不推荐】1.咸肉粽：味道很清淡，肉超级少，并且也不是腌的那种肉啊，本身味道特别淡，只能和酱油一起吃。

仁信在广州有很多分店，感觉双皮奶的话还是北京路这家的味道比较好，奶味更为香浓，口感也更顺滑点。原味的获奖双皮奶甜度是调得比较好的，不会过甜。红豆双皮奶相对来说就有点偏甜了，不过大概是因为层次感更好，反而更适合在这边吃完正餐之后作为饭后甜品。他家的正餐也有很多选择，几款顺德菜系的特色菜也是做得不错的，价钱也不贵，性价比挺不错的。

这里的双皮奶很出名，很多人都慕名而来，品种很多，个人最爱红豆双皮奶了红豆补血嘛，这里的红豆做的很不错，还是一粒粒的，但是很粉很粉，根本不用咬已经吞下去了，留下淡淡的红豆味在口里，而且红豆分量蛮多的，吃完后感觉很满足双皮奶很滑，入口即化，甜而不腻，淡淡的奶味，卖相已经很吸引了，试试果然没失望

仁信是家老字号啦，广州人应该都知道的，这家店的甜品品种很多，都晚上了人还是蛮多的，选了份双皮奶直接打包回去，但是事实证明我错了。。。。虽然旅馆不是很远，但是毕竟走过去也要一段路，等会去的时候都碎了。。。。整个口感严重受到影响。。。不过还是蛮好吃的，下次一定要选择堂吃啊~

仁信甜品算是广州甜品的老字号了，最最出名的就是双皮奶，进店就能看到墙上贴的奖状，来这里的人都爱点上一碗双皮奶，味道是没怎么变可是就份量少了，价格也越来越贵了。爱吃热的双皮奶，奶味很浓，香香滑滑的很好吃，但双皮奶上就是没有一层皮了，比以前的稀。

这家店应该是新开的，之前还没有的，新装修环境肯定是不错的，卫生也挺好的，服务员也很积极帮客人点餐，这里的甜品双皮乃是最好吃的，而且双皮奶还有挺多品种的，例如红豆的，不过我一般都是吃原味的，原味的双皮奶甜度刚好，而且热热的吃很滑，还有点蛋味和奶香味。

仁信甜品可以话系广州噶老字号之一、经常来呢头行街的话都会过来坐下~吃翻碗甜品/姜撞奶同双皮奶个人比较推荐、两样都系非常浓郁、口感滑漏双皮奶真系值得一试、滑滑噶口感一口就滑入喉咙、非常浓郁噶牛奶味同鸡蛋噶香味、正！

老字号店来来的，店内的姜撞奶。双皮奶味道刚刚好唔会太甜，特别的是有芒果椰汁双皮奶，最喜欢三色雪糕加红豆加黑珍珠这个了，现在这家出了一种西米味的，可以说把两种味道混合在一起。另外还出了那种新型甜品点中很多的水果味双皮奶，可惜贵了点，每次去都好多人，推荐。

仁信甜品位于北京路旺地，去那里逛街里经常要去吃一两碗双皮奶和姜撞奶。这里环境不错，墙上粘满了奖状。一般我和朋友都是要两碗，一人一半双皮与姜撞奶。双皮奶我喜欢吃冻的，用小勺慢慢摇一勺，滑滑的甜甜的，奶味很足很香，口感非常好。然后再品尝少少辣的姜撞奶，虽然奶味没有双皮奶的足，但是独特的姜味冲淡了奶苏味，又是另一番奶味。两样出品都非常有水准。