佳记云吞面店

这间店店面不大，环境方面看起来也比较简陋，不过生意还算不错，大致上都能有七八成的上座率。虽然是一家云吞面店，但是也会搞点副业，做起了布拉肠的生意了。不过看得出师傅的水平一般，做出来的布拉肠都比较厚身，用筷子夹了一下里面的馅料就会散开。这猪腰肠加蛋就是这样子的状况。搞到最后，是肠粉归肠粉，猪腰归猪腰，鸡蛋归鸡蛋。变成了大杂烩了。感觉这样的出品水平很差，师傅的水平真是要好好提升才行啊！…查看更多

这间佳记云吞面店已经开了很多年了，环境比较一般，卫生条件也比较一般，这里的云吞味道是挺不错的，但是我觉得不是很实惠。云吞的汤底有大地鱼、虾皮等，整个汤底的味道比较鲜甜， 净肉云吞的口感也是比较爽口的，云吞皮比较薄，但是一碗只有几只云吞，完全吃不饱哦。。。…查看更多

环境比起其他小店来讲算系比较好的，睇落干净卫生D咯。云吞面，分量都几足的，云吞的个头比较大，皮够薄，馅料系够足的，里面有鲜虾、瘦肉等等，吃落爽口得来够鲜味啊，好正；而面吃起来都几香，起码唔会好重涧水味，而且都几有嚼头的；汤系比较鲜味的，应该系用大地鱼同骨头来熬制的，味道够鲜。…查看更多

呢间佳记云吞面店位置系文冲的文元大元坊，位置比较偏远。呢间店的环境唔错，虽然是平时普通小食店的店面，不过呢度的环境还算很干净，餐具很整洁，食得比较放心。呢度的云吞面，系招牌菜，很大一碗，价格便宜，很抵食。云吞口感嫩滑鲜甜，面条很爽口。…查看更多

黄埔的老字号，小的时候就听家人说这里的云吞好出名，吃过几次，真的好正宗的广府风味。云吞面的汤底是用虾皮熬制而成的，所以特别的清甜，而且一吃就能吃出跟平常外面那些味精汤是不一样，云吞皮很薄，里面的肉馅都很足料，带有浓浓的虾味。店铺装修过几次了，不过服务员不多态度一般。…查看更多

以前在佳记云吞面店吃过，那时的店面很小，环境也很差，周围都很简陋，后来搬到隔壁的店重新装修过，比以前好了很多，卫生干净了，地方也大了，但是这里吃东西价格还是不便宜啊，鲜虾云吞面一碗要十元，分量不是很多，只有几个云吞，但个头比较大，里面的虾仁很脆，味道挺鲜甜的，就是觉得价格贵了一点咯。…查看更多

听说这家小店在地铁站不远的地方，其实一点厚不近，还很容易迷路，比较难找。环境很一般，地方还很干净的样子。好多都是附近街坊光顾的，服务员态度很好，云吞面，味道没有传说中的那么好，猪肉口感还可以，价格便宜了。面就很一般了，觉得没有第一面的好吃。…查看更多

哩间佳记云吞面店噶交通好唔方便，两头唔到岸，出左地铁仲要行好远好远，唔识路噶话仲要慢慢稳，真系几惨噶。店面唔大唔细，环境一般啦，唔系好好，都系做D街坊熟客噶生意，鲜虾云吞，一碗噶分量比较少，个碗就大了，但系云吞就得几只，虽然云吞都比较大只，但都觉得好少，而且价钱仲好贵添，所以我宜家都好少黎哩度食了...…查看更多

一直觉得他们云吞的汤底做得很不错.是用虾皮熬的.路过也闻到香味现在换了一个铺位.也重新装修了.感觉也没以前那么脏和陈旧了不过觉得云吞的分量有点少.鲜虾云吞的个头不是很大.虾是挺新鲜的.也爽口.就是价格也挺贵的.吃完会觉得有点口渴…查看更多

佳记云吞面店由小得搬到隔壁的大得了，重新装修过之后，环境好了很多，地方又大了，比以前漂亮好多，也坐得更舒服了，喜欢这里的蟹子云吞，10元一碗，云吞好大的一包肉，一咬下去，蟹子波波脆，有弹跳的感觉，而且很鲜甜，味道很好，就是价格贵了一点....…查看更多

据说离地铁口不远，这个是在识路的前提下……因为我出了地铁后，还是走得了挺久，最痛苦的是…………………………当时到处是穿衣戴帽工程，附近的牌子都给遮住了，当时网上提供的门牌号又是错的，在那附近兜兜转转……终于忍不住问人，找到它家的时候，真是一身体汗了，尽管当时是春天的天气……外表很普通的一家小店，哈一开始叫了云吞，坐下之后发现原来还有鲜虾云吞，马上问老板娘是否可以换，老板娘态度很好，一问还没有下单马上换了。如果在宝华面店或是其他店，根本就不可能换的，马上跟你说已经煮了云吞还是蛮多的，鲜虾看得到，哈哈，虽然不如传说中美味，但已经能满足我了这么大老远找这家店，还是值得的…查看更多

店面挺旧的。招牌都褪了颜色。环境不是很好。先付账再吃饭，吃过它家的云吞面，分量比较小，只有5只小云吞。好在料调的还不错，里面都能吃到虾。面是碱面的那种，味道可以。但是汤水比较普通。是下了很多味精的那种，吃完以后会觉得口渴。…查看更多

比较喜欢吃云吞，所以一般都会点净云吞，这家的鲜虾云吞不错，虾味很浓也够弹牙的，汤底够鲜甜，是用鱼汤熬制出来的，浓稠感十足，喜欢在里边加2滴食醋，口感瞬间提升不少！只是分量有点少每次都要叫2份吃才满足哈，这家的面也不错，正宗的碱水面，酱料很有传统风味，没有放置鸡精水，超级正宗！推荐大家试一下！…查看更多

听过朋友推荐哩间店.之前终于有机会嚟试下啦.其实老实讲感觉好一般.环境当然係唔算好啦.属于行熟客街坊路线嘅感觉.食咗个净云吞.云吞食落係唔错.比较爽口弹牙.但係感觉冇咩鲜味.并无太多特别之处.而汤底就比较唔多掂啦.感觉好快餐式.除咗有小小虾皮嘅味之外其他就得一个咸字.同埋味精较重.但一啲都唔觉得鲜甜咯.…查看更多

我是佳记的常客，从初中开始吃佳记，到现在已经超过10年了。搬迁新店以后，店面比以前宽敞明亮许多。汤底是用大地鱼、虾皮熬制的，非常鲜甜。以前可以看到老师傅现场制作竹升面，不过现在没有了。现在的面没以前的好吃，碱水味道稍重，不过依然爽口。最喜欢吃这里的牛腩面，牛腩很够味，面爽口弹牙，味道很好。…查看更多