佳记云吞面店

这间店店面不大，环境方面看起来也比较简陋，不过生意还算不错，大致上都能有七八成的上座率。虽然是一家云吞面店，但是也会搞点副业，做起了布拉肠的生意了。不过看得出师傅的水平一般，做出来的布拉肠都比较厚身，用筷子夹了一下里面的馅料就会散开。这猪腰肠加蛋就是这样子的状况。搞到最后，是肠粉归肠粉，猪腰归猪腰，鸡蛋归鸡蛋。变成了大杂烩了。感觉这样的出品水平很差，师傅的水平真是要好好提升才行啊！…查看更多

这间佳记云吞面店已经开了很多年了，环境比较一般，卫生条件也比较一般，这里的云吞味道是挺不错的，但是我觉得不是很实惠。云吞的汤底有大地鱼、虾皮等，整个汤底的味道比较鲜甜， 净肉云吞的口感也是比较爽口的，云吞皮比较薄，但是一碗只有几只云吞，完全吃不饱哦。。。…查看更多

环境比起其他小店来讲算系比较好的，睇落干净卫生D咯。云吞面，分量都几足的，云吞的个头比较大，皮够薄，馅料系够足的，里面有鲜虾、瘦肉等等，吃落爽口得来够鲜味啊，好正；而面吃起来都几香，起码唔会好重涧水味，而且都几有嚼头的；汤系比较鲜味的，应该系用大地鱼同骨头来熬制的，味道够鲜。…查看更多

呢间佳记云吞面店位置系文冲的文元大元坊，位置比较偏远。呢间店的环境唔错，虽然是平时普通小食店的店面，不过呢度的环境还算很干净，餐具很整洁，食得比较放心。呢度的云吞面，系招牌菜，很大一碗，价格便宜，很抵食。云吞口感嫩滑鲜甜，面条很爽口。…查看更多

黄埔的老字号，小的时候就听家人说这里的云吞好出名，吃过几次，真的好正宗的广府风味。云吞面的汤底是用虾皮熬制而成的，所以特别的清甜，而且一吃就能吃出跟平常外面那些味精汤是不一样，云吞皮很薄，里面的肉馅都很足料，带有浓浓的虾味。店铺装修过几次了，不过服务员不多态度一般。…查看更多