吳財記面家 (大同路)

隱世雲吞博物館啊要找到吳財記真不容易啊！因為在大路甚至巷尾基本是看不到門牌，要走入去巷才有機會看到。小店在角落有一個好像排檔的鋪位，沒有什麼特別，但原來對面有兩個騎樓屋都是座位，左邊一家比較有特色，放了很多以前還是用擔挑賣雲吞麵時候用過的工具，真的好像博物館。叫了一個細蓉同炸雲吞，兩個都非常好細蓉有差不多6粒小雲吞，皮好薄好滑，肉餡不像現在的雲吞，是沒有蝦的，是傳統的做法，麵沒有鹼水味，湯底好清甜。炸雲吞不油膩，酸甜醬更是絕配。…查看更多

去到西城都荟附近，已经不知道食咩好了，上网稳到呢间，隐藏在闹市小巷中的广州老字号，即使已到夜晚7点，依然人气旺盛，找了一会才找到位置坐下。点了份#猪手汤面# 细份，8.5元，细份都系几细份，男的会不够食，猪手味道好够，汤有的咸，面不是全蛋面，隔离有人点了猪手捞面就食五晒了。#牛腩汤河粉# 牛腩味道一般般吧，无想象中好食，粉有的碎，汤一样好咸，下次要试试云吞面，汤应该无甘咸。点了份炸云吞，几好食，就系里面的肉咸左的，要沾甜辣酱，中和下的味道。…查看更多

吴财记的云吞面挺不错的，性价比比较高，这里比较多老广来吃。云吞面的汤底好喝，不是味精汤，喝完不觉得口渴，有淡淡的鲜味。这里的炸云吞，几乎每桌都会点，外面炸的很脆，不会很油，里面的馅料好吃，吃到停不下来了。中间有酱可以点，其实不点也够味道了。环境不是很好，但是胜在这里很正宗。…查看更多

某日经过路口，被香味吸引过去了（此时正在熬制云吞面嘅汤底，很香大地鱼嘅味），原来喺吴财记！行埋去点左碗细蓉同碟炸云吞，等左无耐就有得食！炸云吞真喺好正，炸到D皮够松化，新鲜热辣卜卜脆！怕食多热气，摆落云吞面汤浸一浸再食，依然好好味，嘻嘻~呢度嘅面够弹牙，基本没有碱水味，难怪咁多食客捧场~很有老广嘅味道，值得一试，唔好走宝！…查看更多

一个人出去觅食，这是觅食之旅的最后一站。吴财记面家。位置很好找，就在西城都荟的侧门，有全家便利店那个门，出来，对面的巷子走进去就是了。巷口的地方有个大大的提示，不会找不到的。中午12点半，超级多人，几乎都坐满了人。可见生意火爆程度。付钱之后找个位置坐下，等着。有电视看，不会无聊。桌子上摆着大红浙醋，致美斋的。还有咸酸。这个装筷子的筒很有特色。对面还有个房子可以坐，不过里面早已经坐满了人。挤不进去。只能够坐在外面了，虽然很晒。墙上挂满了各种电视台采访的招牌，感觉这家店好像好厉害的样子O(∩_∩)O。店员超级忙碌。等了10分钟，终于上来了。炸云吞，9元一共有10个，一口咬下去很酥脆，挺香的。里面的肉馅比较少， 肥肉丁比较多，所以吃起来很有嚼劲。蘸着甜辣酱味道还可以。甜辣酱稍微有点酸。这个价格，性价比还算可以。但是没有到很好吃的那种。毕竟里面的馅料味道一般。评价：三颗星净云吞，7元云吞一共有有8粒好像。味道也是还可以，不过不失，没有想象中的那么好吃。价格够实惠才是亮点。汤底确实是挺好喝的，有虾的鲜味。喝完一口还想再喝一口，不会很咸。挺好喝。再加上我很口渴，就全都喝完了。评价：三颗星总体来说这家店的出品还可以，价格很实惠。但是就是没有想象中的那么惊艳。对得起价格吧。像云吞这种肉馅的东西，我还是比较喜欢吃饱满的，扎实的，多多肉的那种。这种肥肉丁的不是我的菜。…查看更多