壹會館 (石北工業路)

淮山酥：完全看不出其形的淮山酥，外脆内软。

春砂仁手撕鸡：份量较为精致的手撕鸡，口感相当特别。

罗汉果红酒法国鹅肝：罗汉果与红酒MIX出来的效果很奇妙，正好化解了鹅肝的腻，性价比相当高的一道菜。

鲍汁扣辽参鹅掌

杞子蛋挞：挞皮做得不错，酥松、清香。

牛蹄的养生功效就不用多说，那胶原蛋白 ……秋冬至宝！

冰菊茶：里面有菊花、胖大海、陈皮丝、枸杞，入口甘甜。

堂煎牛仔粒

鱼汤青甘兰：青甘兰有清热解毒之功效，口感喜欢与否见仁见智。

名字相当霸气的一掌定乾坤，其实就是牛蹄。

榴莲酥

最后赠送每人位上的甜品南瓜羹，水准相当。

凉拌鲜天麻：颠覆了众人对天麻入菜的疑虑，口感：鲜、爽、脆。

正

罗汉果红酒鹅肝

红枣枸杞蒸鳄鱼片：与工夫鲈鱼的做法有点相似，只是换了鳄鱼起片蒸，肉质爽鲜又不腻口，推荐。

会所有售卖养生茶，这是赠送给客人品尝的消脂茶。

正