广州酒家的食評 – 广州上下九上下九步行街的粵菜 (廣東)粉麵/米線酒樓 | OpenRice 中國大陸開飯喇

广州酒家 (上下九)

上星期與家人一行六日到廣州自遊行，實行來一個自家遊美食之旅！由於廣州一向有一美譽稱為‘食在廣州’，當然要遊逛一下，其中以上下九的一個地區美食集中地，當然不能錯過，然而我們選擇了廣州酒家，因為較為出

广州酒家 (上下九)

巨型顶级食店。当晚的菜是豉油鸡、蝴蝶骨，羌葱捞粗面(大地鱼汤底)，用料新鲜，味道一流，当我们想再叫多一味菜，经理话：你们吃不了那么多，下次再点。人情味浓。在香港买小见小。

广州酒家 (上下九)

店很大，分店也多，位置很多，不过有时饮茶都系无位，要等，很多老街坊都会到广州酒家饮茶，不过确实不错的，出品很好，价钱也亲民。虾饺，这个卖相很不错吧，大大只的虾饺，看起来很好，皮比较薄透，入口也足够

广州酒家 (上下九)

广州酒家是吃的不算多，喝茶还要多一些的，服务态度比较一般吧，菜式方面的性价比不如其他店子。香煎小黄鱼还是蛮喜欢吃的，小黄鱼真的是比较“小”的，两条鱼一共才只有八块，鱼肉还要比较薄，不过味道确实不错，酥

广州酒家 (上下九)

这家广州酒家是这个集团属于最早的一家店，座落于西关一带，对于老广们来说，应该没有一个人没听说这家餐厅的大名吧。这天来到这里参加一个婚宴，对于传统西关人来说，他们都喜欢在这种老字号的酒楼酒家摆婚宴，这里

广州酒家 (上下九)

广州酒家始创于1935年，在广州长大的我，从小就听说“食在广州第一家”，广州酒家坐落于文昌路与繁华商业步行街上下九路的交汇处，这历史悠久的老字号并没有被周边的新派食肆给比下去。酒家2楼的装修，还保留了

广州酒家 (上下九)

星期六陪妈妈去行上下九步行街，中午时段就过来这间广州酒家饮茶，发现网上有团购活动，即买即用的代金券，都几划算的，这间广州酒家保持得几好，环境挺高雅舒适，出品味道保持一贯的水平，饮茶点心好正宗，它的虾饺

广州酒家 (上下九)

上下九这间广州酒家是总店来的，装修是有点档次，但是因为是老式楼，所有都比较逼夹，人多台密，所以都几噪，还不及某些分店的环境好，出品味道还不错，价钱越来越贵了。黑松露野菌饺，个铰皮真是好薄，呈透明状，可

广州酒家 (上下九)

幸好那天没有前一天的寒冷，不然我死都不会出门的，以前奶奶家在附近的时候广州酒家就是饭堂，什么宴会都是它，所以现在再吃实在不那么兴奋，加上年头吃过一餐婚宴，味道奇差，也不是说很差就是很一般，完全配不上老

广州酒家 (上下九)

广州酒家的老店子是装修比较老旧的了，但是价格是要比天河店来的抵食一些的，味道都是差不多的，这里可能没有那么精致摆盘吧。脆皮烧鹅都算是老字号的做法了，烧鹅的外皮比较薄，松松软软的，就算不是脆皮但是味道也

广州酒家 (上下九)

元旦休息跟家人一起来这里喝早茶，味道很不错，有一种古老的西关风味。不过比起普通的茶楼，这里的价格就比较贵一点了，但是毕竟是老品牌，应该也值这个价吧？虽然贵，但是光顾的人不少，晚一点就要等位。环境很不错

广州酒家 (上下九)

广州酒家的早茶很不错，来用餐的很多都是外地的旅客慕名而来，现在感觉他家的茶水味道很一般，茶水费不便宜，用的茶却不好喝，建议自带茶水去泡饮。他家的虾饺真是一个字：赞，虾仁又大又饱满，咬下去满口鲜香又

广州酒家 (上下九)

他家应该算是广州的标志性饭店之一了吧，带外地朋友过来吃过一、两次。不是喝茶，所以是在三楼点菜。要了烧鹅、白切鸡、蒜蓉粉丝蒸扇贝、炸蚕蛹还有水东芥菜，都是一些广东的地方菜品。烧鹅和北方的烤鸭比较类似，不

广州酒家 (上下九)

广州酒家，算是老字号的酒店，也是粤菜的一个标杆。这家店，装修比较高档，环境很不错，主打的粤菜，做得非常地道，一般有外地朋友来穗，我们会请他们来这里，品尝正宗的广东菜。上次来这里，几个朋友点的比较多

haoyunlianlian1566

广州酒家 (上下九)

广州酒家，这家店的装修不错，环境也很好，这里的服务员态度都很好，每天这里的人都很多，不过点东西上的都非常的快，我很喜欢吃这里的点心，相对来说这里是广州比较正宗的广州点心，这里的叉烧很不错，