文记萝卜牛杂

牛杂是广州比较有特色的小吃了。来广州这么多年了，觉得广东的小吃是比较少的，相反正餐要更出色些。牛杂萝卜是广州比较有代表性的小吃作品了。经常看到路边各种摆摊的牛杂，不过做的比较好吃的就很少了，文记牛杂算是我觉得比较不错的。做牛杂主要看汤的味道和火候，这两点比较重要，我喜欢吃他家的牛杂是因为汤的味道调的很好，非常香，牛肉的味道完全进到里面了，另外牛肉煨的很烂，吃起来很入味。不错，很喜欢，从前路过经常拿一份，价钱也不贵。…查看更多

这家文记萝卜牛杂是路边摊，因为靠近车站，所以有很多人排队。老板叫文叔，对自家的牛杂非常自信才，经常夸口吃了他家的牛杂，就不想别家的。他家的牛杂很划算，5元一盒，有牛杂、萝卜、面筋。牛杂闷得很烂，萝卜、面筋吸收了牛杂汁的味道，非常好吃。据说他家还是满实在的，几年没有提价了。…查看更多

虽然是路边档，但靠近公交站加上味道不错，好多人经过都会买，在附近这块这个牛杂档也是最出名的，前几天经过萝卜牛杂现在还是5元一碗，碗是一次性的塑胶碗里面还垫着塑胶袋，萝卜煲的很烂入口即化，牛杂有几个牛肠和牛肺，牛肺多点。我中意净牛杂多点，10元平平的一碗，对老板打招呼不要肺那是不行的，老板会说多多少少都要都点的啦，净牛杂里有牛肚牛肠牛蒡牛肺，牛蒡好粉，喜欢吃，牛肚牛粉肠更不用说啦！ 和其他牛杂档一样也有甜酱咸酱辣酱可选，我一般会先点少少的桂林辣酱，再加甜酱，有时候会加2元的油面筋。街边档的卫生肯定是不太好的，想吃的时候只有眼不见为净了。…查看更多

文记萝卜牛杂是小本经营的一个小档口仔，这里的有三元一碗的牛杂，在现在这个高通胀的时代已经很少见了，连下九路的林林都五元起表了，呵呵，上个月办事经过农林下路记起了这间牛杂店，就买了一碗五元的牛三星，三元的牛杂两人试吃啦。五元的份量足，牛腩汁好入味，牛杂焖得够淋，牛三星好爽口，辣椒汁配合牛杂好野味。…查看更多

在农林下路小学旁边有间很好吃的牛杂店，这店虽小，不太显眼，但它吸引了很多人到这里吃牛杂。超喜欢吃这里的萝卜，焖得很有味道，淋淋的，牛杂的味道全部都渗入到萝卜里面了，所以超好吃。面筋也好吃，吃着不会觉得太油。牛杂焖得够淋，牛杂洗得干净，感觉不会有那种难闻的味道。牛杂汁的味道调得超好。…查看更多

佢噶牛杂都比较贵了~讲好食又吾系十分好食 ~佢噶牛杂3蚊~面筋+牛杂~我果次第一次去 ~问佢要牛肠 ~因为我吾食牛肺~所以吾想要牛肺~佢就话~牛肠90蚊斤我都吾会卖比迩~我只系觉得~迩虽然好生意~但都吾洗甘噶态度~当期我系高三~牛杂系50蚊一副 !!我觉得迩吾洗甘串咯~讲好食~迩吾够晓港地铁站果个啊姨噶好食 ~讲便~迩更加吾够人地便~迩串咩姐 ~就果次之后~我都冇食过依间噶牛杂~果时仲系人地介绍我去噶~讲真~我屋企附近噶牛杂档先7蚊一碗~迩完全净肠都可以拉~…查看更多