新味道私房菜 (已結業)

最近发现，在中华广场附近，想搵间食肆吃饭都几难，餐厅唔少，好吃唔多。唯有帮衬旧店，#豉油碌鹅#次次都点，出品尚算稳定，#豆酱虾毛仔炒水东芥菜#唔错，镬气够，只是稍咸了点。煎焗大鱼头同冰镇生炒骨一般。全部都是常来嘅菜式，常来嘅味道，常来嘅价钱，同样系常来嘅服务。…查看更多

环境一般..地方比较细...人气:多人..分量:适中...价格:大众化...服务:一般...味道:回味鸡类似手撕鸡的卖相.下面铺有一层淮山片,上面淋有麻油香菜味道够香....而且很入味,皮爽,肉嫩滑,肥而不腻...鸡骨都入味....水东芥菜,煮的时候过冷河再炒过的,因此口感爽口,味道清甜....芥兰炒肥牛,新鲜的芥兰很绿油,口感爽脆而清甜,上面的肥牛,肥瘦适中,比较薄身,口感烟韧,好嚼头,酱汁够多,味道浓郁...…查看更多

餐厅环境还好，比较大，上下三层；人客较多，出品也可以。碌鹅，份量好一般，味道也不怎样，吃不到鹅肉的香甜，没什么肉汁，满口的酱料汁味，比较难吃；水东芥菜，味道还不错，比较清爽，芥菜很新鲜；黄鳝饭，普通焗饭，鳝片较干，调味一般，米饭还不错，饭粒均匀，慈软好吃，服务好一般。…查看更多

原来新味道系常来饭店噶另一间分店来，味道都还可以。不过地方好细，台就好大张，好逼啊，2楼好似阁楼咁，好矮，有种压抑感。回味鸡，有腐竹淮山垫底，索晒D鸡油鸡汁，味道好鲜，鸡质都唔错，几结实吓； 酱油排骨，呢个招牌菜整得唔错，味道好够，排骨都几多肉吓又新鲜；碌鹅，呢个感觉好农家，鹅肉结实，味道好。总体来讲，新味道D菜式同出品都可以，只系环境差咗D。…查看更多

尼家菜馆的环境一般，装修是比较新，但是台櫈密密麻麻，比较逼夹，出品味道还可以，价钱不算便，服务态度也一般。回味鸡，这鸡做得不错，皮爽肉滑，鸡的下面还有些腐竹和淮山，这些配菜味道比较清淡，很好的吸收了鸡的鲜味，吃起来很入味，口感不错，咸柠檬菜粒肉粒泡饭，尼个炒饭很特别，吃落去酸酸地，瑶柱粒又很野味，无论是口感和味道都是不错，鸡杂炒菜心，鸡杂五会好硬，炒昨都几入味爽口，菜心偏甜，好似落了糖。…查看更多

公司请吃饭，老细最中意去尝来饭店吃，呢间系尝来噶分店，而且又比较近公司，所以就来呢度吃间店好细，有2层，1楼D台好逼，2楼都系密密麻麻，而且楼面好矮，有种压抑噶感觉服务一般，不失不过粟米羹，味道适中，不过芡打得多咗，所以入口唔够清葱油鸡，几特别，味道唔错，肉质好酱油鸭，呢个味道都几好总体来讲，出品都可以，而且唔会觉得太多味精…查看更多

地方比较窄，大热天的冷气开得比较小，吃饭时候直冒汗~~在这个地段来说，价格只能说是中等，不算便宜。味道还可以，也就是普通的菜式，份量不多。黄鳝饭味道不错，饭比较干身而且也很香，尤其是饭焦，很赞。还有咖喱牛腩也很好，同样很香很下饭还有个排骨也做得不错，甜甜的，我喜欢~别的菜没有印象了，印象比较深的是以上三个好象是10个菜左右吧，结帐500多块。…查看更多

听讲系“常来”噶分店，所以过来试试门面睇落都几好，但系一入去，里面人头涌涌，而且位置好逼，上2楼噶楼梯好窄好矮，2楼依然系好多人，而且位置之间无乜空间，真系逼到贴埋一齐咁服务好一般，可能比较旺，忙唔过来出品都系比较一般，体现唔到“新味道”水东芥，比较新鲜，但系苦涩味重姜葱鸡，鸡噶质地一般，姜葱都整得唔系好够味…查看更多

周末到中华广场逛完街，已是下午接近两点，找不到地方吃午饭，这家餐厅还有不少位，于是进去试试。原来这也是常来的老板开的，是想走私房菜路线。餐厅有三层，我在一楼就坐。一楼有十张台，摆得很密，都是四人小台，还有水族箱和厨房、厕所，整个店面显得教拥挤。因为是第一次在这里吃饭。在服务员推荐下，点了：水库生鱼二吃，48元/条。生鱼有一斤多重，起鱼片用姜、葱来炒，炒的有些老，味道还可以。剩下的鱼头、鱼尾、鱼骨，加上煎蛋和丝瓜滚汤，味精下得较多，吃不出生鱼汤的味道。招牌菜煎鹅38元/例菜上来一点都不热，估计是事先做好，客人点了再用微波炉加热后端上来的。菜的分量还可以，但是鹅肉不入味，可能因为不是现成做的，鹅肉有点腥。茶位3元/位，大众卡有得打折。买单92元。说实在，这里的价格稍贵，基本在30元以上，但是味道比不上常来，做私房菜还不够火候，有待改进。…查看更多

常来饭店旗下的一家菜馆。顾名思义，新味道，确实他们的菜式非常新颖的，很多不同的食材搭配一起，组成了味道特别的菜式呢味道也都还不错的。最先吃到的水东芥菜捞腐竹是在这家，觉得好好吃呀，水东芥非常清爽，而腐竹也很有黄豆的清香，两者搭配得宜；还有腐乳焖鱼头，茄子乳鸽等等，菜式都很新鲜丰富的。正常的常来菜式，葱油鸡，碌鹅，鹅肠等，也都有水准的。不过呢由于他们又很多菜是别家店很少会一起搭配煮的食材，所以点菜变成了考功夫的事情，因为有些菜很少搭配一起做，可能确实会不好吃总的来说，还是推荐的一试的…查看更多

他们家的私房菜做的不错,来他家吃饭,觉得他家交通很方便,很容易就找得到.酱油排骨价格不贵，点了一份，味道还不错，排骨比较熟，酸甜的刚合适。蜜汁叉烧味道也挺好的，叉烧肉香香的甜甜的，有一点硬，嚼起来味道还挺不错的。金沙马蹄糕很不错。…查看更多

这家所谓的私房菜~·里面的很多菜色都是经过了老板改良的~·其中一个比如说他家的生炒骨~不是一般的用茄汁或者山楂~·而是用水果蜜桃~那样吃起来味道更加清爽~·芥蓝炒肥牛也是我比较喜欢的一道~芥蓝很够镬气夹着肥牛一起吃很甘香！…查看更多

位于越秀区中山三路中平里“新味道私房菜”以做工精细的小炒而小有名气。环境不错，很适合三五好友小聚。整洁餐馆的回味鸡，酱油排骨，碌鹅，榄角蒸棱鱼几个菜烧得很好，用料新鲜，配料很考究，味道也很好。这家餐馆的价格略微高一些，不过在号称 “私房菜”的餐馆中还算是可以接受的。…查看更多

交通便捷真的很重要，友人约吃饭，本来打算吃越南菜的，建设路，但是我自问都是经常迟到的主，若还要找个这么前不着村后不着店的地方，人家非饿晕倒不可，还是自动自觉找家交通方便的，新味道方便得很，就在车站，门前就是斑马线，比表哥还方便。友人已经点了菜了，之前打电话过来问想吃什么，鸡有酱油鸡白切鸡海南鸡，可是不想吃鸡，天气热，吃什么都兴趣不大，让随便点，点什么吃什么。外面的装修就不多说了，看上去比表哥还要漂亮些。走进去发现店面很小，比表哥小得多了，难怪说是私房菜，需要一层一层的往上走。记忆中好像是dp的特约商户，进门就左顾右盼，果然看到dp的标志，很好。不过当然也记得n多不能折的。(酒水、海鲜、茶位、主食、味部、招牌菜、特价菜除外)，很怀疑一张单下来可以折的还有多少。人多热闹，桌椅摆得很紧密，坐得满满的，大眼睇过龙当然找不到人，一边打电话一边往上走，二楼环境比一楼好，三楼有房间，但是可能还没有开3楼，一上去就觉得热浪逼人。电话之后才找到人，坐在2楼侧面靠窗，可以看到旁边的小巷，倒也不比正面靠窗位置看到车水马龙的热闹。先去洗手，洗手间居然有一台空调，乖乖，可惜滴水中。自动冲水有点失灵，有时候不能太过相信自动的东西。餐具看上去都还算精致，可是骨碟破得很厉害，一不小心就按在损口，正要小心点。黄鳝饭55，看上去颜色太深，感觉有点假，不像本来的颜色，鳝肉起丝倒也条条都可以剔出来，但是数量好像不多，米饭不够香口，锅巴糊了，一点都不脆，和新泰乐完全没得比，55这个价钱太贵了，出品不值这个价。捞起水东芥菜26，以往吃的捞起xx都是一个大圆盘，方便自己把配料捞成一碟，这里的依然是普通大小的鹅蛋碟，这样子根本就没得捞嘛，意头多不好，唯有直接这样吃。后来发现腐竹的味道很不新鲜，然后居然放了很辣的带酸味的辣椒粒，哪家的粤菜这种做法？比较奇怪。越吃越咸，因为没有充分拌匀，后面剩下的酱油和油越来越多，把蔬菜的清甜都全部盖过了。酱油排骨32，据说是招牌菜，看上去有点像稻草骨，都是炆得淋淋的。好大块的肥肉，不过不怎么显得肥，有点入口即化的感觉，瘦肉反而炆得太久老了，有点像煲过汤的瘦肉，干干的。总的来说东西味道都比较重，都是越吃越咸的，而且油份很重，吃了可以饱很久，很腻。但友人说比表哥好。茶位3*2，9折果然只折了3元，埋单116。…查看更多

就在中山三路路边上，很好找的，店面不大，有3层楼，装修比较有味道，不过就是里面太小而摆的桌子太多了，基本上一坐下就跟后面桌的人成了好朋友了（背靠背嘛）。其实这个店跟常来的口味是一样的，不过菜很精致份量很小，味道比较清淡~黄鳝饭比较小煲大概3-4个人份量左右，我们还点了一份牛仔骨48元，上来了只有5-6块牛仔骨，底下全是玉米粒、燕麦，真是汗啊~招牌生抽骨，感觉就像是煲完汤的排骨再捞上来加工一下，不过那个汁不错，挺香的~…查看更多