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新港渔村是一直感觉比较平淡的店子,价格不会贵的,出品其实也OK,但是就是没有什么特点,一般饮茶的人比较多的。鱼生也点过几次,虽然材料比较靓,不过价格是比外面的日式餐厅要贵一些的,鱼肉都是带着银色外皮内层的,很新鲜,鱼肉的花色看起来就很鲜亮,而且很细滑,不会有种冰冻的感觉的。葱油鸡做的比较好吃,鸡肉的新鲜程度可以不亚于白切鸡的,葱油调的比较靓了,油分的香味是真的能够渗透进鸡肉里面的了。
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新港渔村装修了一下以后明显是可以感觉到定位提升了一些的,现在变得海鲜是主打了,不过茶市还是一路都很抵的。富贵虾是酒店里面的海报就强烈推荐的,点过两三次,一只就要28蚊了,不过斤两的确不低的,虾肉也很爽口,没有一般濑尿虾那种节段感的,不过一般清蒸的做法味道很淡,还是推荐椒盐的吧。第一包其实就是燕麦沙律包,外面是滴了一道沙律酱的,里面的馅料则是纯燕麦的了,甜味很浓,粘稠感也很足了。
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新港渔村是喝茶去的比较多的,这家餐厅特别喜欢装修的,所以看起来还算是比较新的,包间感觉还是有些档次的,不过茶市的时候有人食烟的。黑椒猪肚,18块,猪肚都是去掉了韧皮的了,口感上面只有柔软感了,不会韧的,黑椒的味道的确很浓,不过还是有几片酸菜沉底的。皮蛋酥,我的最爱了,大点而已,11块,每一个酥都是有个真正的皮蛋的,不过皮蛋在这里边到纯粹的甜味的了,外层都是豆沙来的。
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这间新港渔村门面不大,不过环境还算优雅,干净整洁。来的时候是早茶时间,已经有很多人在里面就餐了,生意很红火,以至于服务方面有点跟不上,到最后还得自己去倒水来喝茶,感觉不是太爽。这里的点心出品还算不错,尤其是牛肉丸,一碟三个,尽管不算多,不过还算几大个,看起来卖相还不错。吃起来肉质鲜嫩爽口,牛肉汁味道鲜美,很有嚼头,十分好吃。吃完之后是满口的牛肉香气,感觉非常棒。价钱方面也还不算很贵,十块钱就有交易,还是蛮实惠的。
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环境还可以,地方有点小,去喝早茶的人挺多的,安排坐大桌子的肯定要搭台。还有停车位,好像是免费停的。服务员态度很好,动作挺勤快的。古法蒸凤爪,酱汁味道浓郁,凤爪煮的很软。XO酱炒萝卜糕,有点辣,可能是放了胡椒粉,分量还可以。总得来说味道不错,值得一试。
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