永平信记海鲜酒家

永平信记还是很出名的，最早的大排档现在已经是很大的一栋楼了，而且档次也高了不少了，现在起码都是酒楼标准了，但是抵食的传统还是保留的。卤水拼盘次次都有的，卖相真的一般，摆的不是太工整，不过人家东西足，尤其是牛展肉，其他很多地方都省掉了，肉质很爽滑，虽然全是瘦肉来的。葱粒爆牛肉粒不会太贵，用砂锅爆香的，味道很重，牛肉粒可以称为牛肉块了，葱香和豉油的味道混合的。…查看更多

      这是朋友女儿的满月酒，地点在同和永平信记海鲜酒家，永平信记海鲜酒家是主打粤菜，都是一些比较家常的菜式。满月酒，除了一般平时能常吃到的菜式，十菜一汤，十分丰富，如白切鸡、烧鹅、卤水拼盘、青芹炒白合、青菜等，少不了就是红鸡蛋啦。     烧鹅做得比较好，皮脆肉嫩骨香，最重要是皮下脂肪少，多吃几块都不怕。     白切鸡也不错，用的是走地鸡，现在好多酒家为了省钱，很少用真正的走地鸡罗，而这家还坚持用靓鸡，值得赞。鸡肉皮薄，肉味足，连骨都有鸡味。确实不错。     其它菜就真系麻麻地罗。如果不是去喝酒，一般不会跑到永泰那边去吃。欢迎关注本人微博：chansyc开心…查看更多

永平信记海鲜酒家在同和是最旺的几个场之一了，生意好主要还是因为味道OK，而且价格便宜，尤其是现在装修了一下以后。榄菜豆豉蒸鲥鱼主要是贪它够新鲜，鲥鱼肉特别的细嫩，虽然有些小鱼刺，但是鱼刺都是软软的，本身鱼肉没有什么味道，都是吸收了榄菜和豆豉的香味的。甜品里面推荐红豆双皮奶，这个涨价了几次，红豆都是很粉绵的口感了，甜味超高，双皮奶的味道挺甜的，没有奶皮，还是冰冻的好吃一些。…查看更多

這間酒家的的环境一般，门面有点像茶餐厅，室内装修也比较大众化，出品味道一般，无咩特色，价钱相对出品，显得有点贵。辣椒油浸花甲，D花甲比较细只，不过每只都有肉，味道不算太辣，还加了些蒜蓉香葱，吃起来都几香，不过就没有了花甲原来的鲜味了，卤水掌翼，做得不过不失，D卤水汁觉得不是太够味，而且卤得五是好入味，D掌翼口感也比较硬，吃起来劲力。…查看更多

非常不错的一家酒楼，环境挺舒服的，不过就是比较偏的地区。灯光很亮，服务员态度也很好。出品也很不错，虾很大只，很甜，不老，颜色很鲜艳。虽然说是海鲜酒楼，但是没发现多少海鲜，都是一些普通酒楼就能看到的海鲜...不过味道确实不错。…查看更多