觉得这一家食材都几新鲜,主要都是吃牛肉,牛肚,之类的,和粤潮,潮中潮差不多,就连出品也是差不多,个人觉得,就是汤底差了点,就几块玉米和葱姜,就是汤底了,而且非常清淡的汤底,没有什么味道,真是简单到极,这个是不是马虎了一点,这样和在家打边炉有什么区别呢,好在食材还是比较新鲜的,鲜牛展,煮熟后比较有牛肉味,这个容易煮老,要控制好火候,煮久后会显得比较好嚼劲,刚好熟的时候比较好吃,比较嫩。牛肉丸就不建议点,没有什么牛肉味,感觉加的添加剂太多了,掉在地上,弹得好远,好高的。…查看更多
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