在乐峰广场办事完毕,又不想待在哪里觅食,坐一个站地铁来到宝岗。如果我没记错的话还有一家食为先。谁知事隔多年,估计换了老板,店名出现了同音——食惠鲜。机会确实不是留给没准备的人,未到六点一楼已坐满,二楼摆酒,三楼还有一张小桌,场面火爆得很。德国咸猪手58元例牌,德国咸猪手也算得上是新派菜系的宠儿,由于份量多,所以在印象里它的价位起码也要70+。如此一菜,不过58元,绝对做到了中端菜平民价格。新鲜制作,外皮都炸至金黄,并拥有足够的皮下脂肪,吃下特别甘香却并不觉油腻。肉质结实爽滑,哪怕过了油镬也能保持肉汁的存在,不用蘸酱料已足够好味。难怪成为每桌必点单品。最后我连骨头也不放过,打包回去煲粥。梅子蒸排骨38元光看菜名口水已经流一地,没办法,家里出了个排骨控,专门来侍侯她的。排骨的个头与饮茶的差不多,肉质饱满而多汁。所谓的梅子估计是用梅子酱,皆因没有发现梅子核的存在。味道酸酸甜甜,是不错的下饭菜。红腰豆煮辽参58元提到参很容易与高大上联系起来,所以这菜在家都是逢年过节才弄。配以红腰豆、白果、西兰花烹煮,令人赏心悦目。辽参焖得软淋,无丝毫腥味,还增添了一种唇吃留香的醇香。盐水菜心忘了价格是多少,水煮的菜心最淋甜,只是用了原始方法盐水浸,简单又好吃。饭后每位赠送木瓜雪耳糖水,不算太甜腻,有饭后甜品的晚上最满足。店里有WIFI提供。…查看更多
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