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招牌菜
和伙伴们出去溜达,饭后他俩约佐去越秀山睇波,饭点自然就往哪个方向跑了。就近去了应元路,说真的真心没啥好吃的地方,带着朋友不敢当白老鼠,都系试回颇有群众基础的一些平民小食好了,结果感觉一般。【食盈碗仔翅】不用多说的啦,吃翅专门店,当然不是山珍海味里面的翅,是碗仔那种。上过各大节目,深受美食达人推崇的【食盈】,讲真的,Su珊之前一直没有机会一试。傍晚5点,巷子里的这家【食盈】宣传单上的八九个品种,只剩下两个了,不知道是不是人气很旺晚来卖光了,还是怕没人来买不敢多做,反正对美食颇为花心的Su珊是有点小失望的。店面积小,只能摆下两三桌,坐在路边吃上碗仔翅还真的别具一番深刻的美食体验。PS:一次性的碗筷感觉还是不错的,厚实,黑色雕花,高端大气。【花容月貌翅】(10元):食材主要木耳丝、冬菇丝、瘦肉丝,不同的是加了花胶和响螺片,爽口Q弹,胶质满满。会主动问客人要不要加葱和芫茜,这点挺好的。【童叟无欺翅】(15元):这款添加领导北极贝、希鲮鱼的翅色泽显更金黄诱人,伙伴们说偏腥,Su珊倒觉得ok,比花容月貌翅要鲜,甜度也更高些。
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店面比较细,环境嘛,真系一般,价钱都唔算好贵,基本都系10元以上一碗的,名字都改得非常好听的。龙精虎猛翅,里面就有龙眼肉,肉丝、瑶柱虾米之类的,都系增加鲜味的材料,分量唔算多,味道都可以,有种吃羹的感觉咯,当系小吃咁来吃吓,其实味道都可以噶。价钱都唔算好贵,选择都好几种的。
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很小的一间店铺,铁皮车仔档,店面都放了几张台櫈,路边也放了不少等候的櫈,出品味道还可以,价钱便到笑。花容月貌翅,每款翅都有个好靓咯名,不过基本上都区别不大,都无几条翅在里面,主要都是吃个汤羹的味道,这个所谓的翅里面有有木耳,花胶,响螺片,鸡丝等,味道都可以,花胶就好小一块,翅就碎到五碎,吃完了都无感觉。
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