海底撈火鍋 (珠影·星光城)

海底捞火锅的番茄锅底都算是我吃过的相同味道锅底里面很香浓的一个了，人家用的番茄的分量就说明一切了，颜色之深不是靠住人工色素的，下面其实还有一些菌菇。麻辣牛肉的确是三个星的辣度的，牛肉上面都是粘住晒辣椒粉的，最搞笑的还要是牛肉煮过以后辣椒粉也不会散开，肉质挺嫩滑的。猪脑我也点过几次，超级的腥味，不过中意的人就是喜欢这种腥味的，口感很特别，不是滑的，而是一种难以形容的涩感。

猪脑

番茄锅底