四季酒店的日菜,滿心期待,滿嘴失望。


午市壽司刺身便當,有麻醬沙拉,醃菜,面豉湯和水果。

刺身除了白魚比較鮮美,另外兩款普通到不行,連三文魚也不達標。壽司除了左下的那件白魚挺好吃,其他也是不行。簡單來說就是刺身的質素不好。


那碗白飯也乾了點。

這個另外點的蟹粥,有蟹肉沒蟹味,蛋絲蔥花泡飯罷了。

另外的便當盒套餐,茶碗蒸還可以,只是一般的嫩滑。天婦羅中的炸豆角好吃,但另外的炸太硬。燒魚的肉是油潤,但欠魚香和肉質柴柴的。

單點的鐵板燒鵝肝,煎得不錯,但鵝肝有根,鵝肝香氣一般,然後滿碟的油不是鵝肝的。


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
用餐途徑
堂食
2
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
1
抵食
0
0
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