1.頭啖湯· 香蔥雞蛋仔（2份）
SOUP AND BREAD
2.魚子醬滷水鵝肝（2份）
CAVIAR · CHAOSHAN BRINE · FOIE GRAS
西伯利亞魚子醬 · 潮汕滷水 · 鵝肝
3.水晶蝦餃（2份）
Antarctic shrimp dumplings · YAM BEAN · CHIVE
· shrimp soup dumpling skins
南極蝦水晶餃 · 沙葛 · 法蔥 · 蝦清湯皮
4.香芋扣肉（2份）
Lipu TARO · thick bone broth · five-spice powder ·
FERMENTED RED BEANCURD · FINGER LIME · EGG
荔浦香芋 · 濃骨肉湯 · 五香粉 · 南乳 · 指橙 · 雞蛋
5.拆魚羹（2份）
TOOTH FISH · BIGHEAD CARP ·
LEMON LEAVES · LEMON LEAVES · BLACK CAVIAR · CORIANDER
法國銀鱈魚 · 鱅魚頭 · 檸檬葉 · 黑魚子 · 香菜
6.五指毛桃碌溏心鮑魚（2份）
Aus Abalone · Five Finger Grass · Papaya
溏心鮑魚 · 五指毛桃 · 木瓜
7.稻香和牛（2份）
American Wagyu Steak Rib · Cameilla Oil · Straw
美國和牛牛肋條 · 山茶油 · 禾稈草
8.紫蘇鱈魚（2份）
TOOTH FISH · SHISO · SQUID INK SAUCE ·OYSTER LEAF
法國銀鱈魚 · 紫蘇 · 墨魚汁 · 生蚝葉
9.豬油撈麵（2份）
TAIWAN NOODLE · JAMON IBERICO · LARD · CHILLI · CHIVE
台灣日曬面 · 伊比利亞火腿 · 豬油 · 干辣椒 · 法蔥
10.清口·雞蛋（2份）
CLEAN
11..牛油果鳳凰奶糊（2份）
avocado · egg · CREME françaisE · oat
牛油果 · 雞蛋 · 奶油 · 燕麥
12.潮汕單叢茶 · 點心 · 時令水果 （2份）
CHAOSHAN OOLONG TEA TEA · HANDMADE TEA BISCUITS·
SEASONAL FRUIT
13.VOSS芙絲飲用天然礦泉水（2份）
14.服務費10%
九大簋· 龍精虎猛雙人套餐
原價：2833.6元
團購價：1988元
使用規則：
①需要提前一天預定
②不可使用包間
③每人每桌限用一張
