Item: 海底捞火锅
Rating: 4
Author: 来莹莹

来莹莹

等級4

2013-03-08

服务不得不说的是非常好，微笑服务，提供眼镜布，和扎头绳，还有围兜。
饮料也多样化选择，有酸梅汁，豆浆等。勿需问，我点的酸梅汁，不冰不热，正合适。
八人一桌，桌有点大，火锅是两种口味的，蕃茄和辣的。其他没什么，只是这个距离，算得正好，太远一点够不着，再近一点，恐怕那热气形成的雾气又会喷得满脸都是。不过还是觉得再稍稍离人近一些更好，如果肉在锅的另一端，就夹起来比较累了。
虾滑，这个东西向来无感，觉得不好吃。没想到在这里大大扭转了我对它的印象，很嫩，绝对不像在其他地方吃到的虾滑那般，过老，没味道。
羊肉，川味观吃多了，觉得牛肉下火锅嫌老，于是大爱羊肉。羊肉容易上火，不过大冬天吃着很过瘾。这里的辣锅还行，煮得久了也不会觉得过辣而难以下口。参考：我目前还只能吃微辣的。然后就辣的吃吃，番茄味吃吃，很过瘾，也不会吃得满脸通红，脸冒大汗。
牛肉，总归还是觉得羊肉好吃，摆盘实在有待提高。一丛丛的摆在那里，不美观，下锅也不方便。建议一个卷一个卷之间稍稍分开一些，肉与肉之间的粘合太紧密了，会造成一次下锅好几片，熟了也难分开。
泥鳅，这个这个，看了就不敢吃，据说还是活的。看着它们还在蠕动的时候就被下锅煮了，多少有些于心不忍。爱吃的童鞋，可以去。

功夫面，这个纯粹是个意外。可以看见服务员的现场表演，然后目的转睛的盯着看，然后看着下锅，然后再从锅里捞出来吃。嗯嗯嗯，味道很不错，软软的，不硬也不粘牙。
豆腐，这个吃的算是最多的了到处吃火锅到处点。这里的冻豆腐味道很一般，不建议点，或者是用于吸油的话，那也没什么。

最后，说句，点评的签到系统不知道为神马，诺基亚S60客户端下载安装的，但在店内无法签到。IPHONE就可以。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

味道

環境

服務

衛生

抵食

海底捞火锅

湖濱

8 0